Данські вчені виявили, що природна речовина кафестол, яка міститься у нефільтрованій каві, здатна зменшувати вагу та скорочувати обсяг небезпечного вісцерального жиру навіть без змін у харчуванні.
Дослідники зі Steno Diabetes Center Aarhus провели 12-тижневий експеримент за участю 40 людей із надмірною вагою. Половина учасників двічі на день приймала по 6 мг очищеного кафестолу, інша половина отримувала плацебо. При цьому раціон залишався незмінним, а дозволена кількість нефільтрованої кави — лише одна чашка на день, щоб уникнути додаткового впливу.
Результати вражають: серед учасників, які приймали кафестол, вага зменшилась у середньому на 0,88 кг (−2%), а обсяг вісцерального жиру скоротився на 5% (приблизно 440 мл). Також зафіксували поліпшення роботи печінки — рівень ферменту ГГТ знизився на 15%.
Водночас рівень глюкози, артеріальний тиск та кількість підшкірного жиру суттєво не змінилися. Це свідчить про прицільний вплив речовини саме на метаболізм глибокого жиру.
Кафестол — компонент кавових олій, що у великих дозах може підвищувати «поганий» холестерин, але у межах цього дослідження (12 мг на день) негативного ефекту не зафіксували. Науковці припускають, що речовина активує мітохондрії в жирових клітинах, змушуючи організм спалювати енергетичні запаси, а не накопичувати їх.
Фахівці наголошують, що попри перспективні результати, людям із ризиком серцево-судинних захворювань варто дочекатися масштабніших досліджень перед вживанням добавок із кафестолом.
Нефільтрована кава — еспресо, френч-прес або турецький спосіб приготування — залишається основним природним джерелом цієї молекули, яка може стати новим інструментом у боротьбі з ожирінням та пов’язаними хворобами.

Щойно купили смартфон і відчуваєте його швидкодію? Навіть на чистій Android чи iOS пристрій часто містить непотрібні програми, які уповільнюють роботу, виснажують батарею та відстежують ваші дії. Ось перелік додатків, від яких варто позбутися першочергово. Попередньо інстальовані ігри та bloatware Програми на кшталт “Asphalt 9” або “Candy Crush Saga” встановлюються через партнерські угоди. Вони займають […]
Віцепрем’єр-міністр з інновацій та технологій Михайло Федоров повідомив про створення в Україні нового комплексу протиповітряної оборони типу «повітря–повітря». Його розробляє українська компанія MaXon, яка входить до оборонного кластера Brave1. За словами Федорова, система здатна ефективно перехоплювати ворожі дрони та прикривати значні території завдяки власній системі наведення та швидкісним перехоплювачам. Уже зараз комплекс проходить бойові випробування […]