У п’ятницю, 5 вересня, на всій території України очікується суха і малохмарна погода. Дощі, які напередодні пройшли на крайньому заході, залишать країну, поступившись місцем сонячному дню з літніми температурами. За даними Погоди УНІАН, стовпчики термометрів піднімуться до +25°…+29°. У Києві синоптики прогнозують ясний день без хмар. Вночі температура становитиме +12°, вдень — близько +26°. Подібна […]
Правоохоронці розслідують можливу масштабну корупційну схему під час будівництва двох об’єктів у Гатненській громаді Київської області — Центру надання адміністративних послуг у селі Гатне та Центру безпеки у селі Віта-Поштова. За інформацією слідства, у фокусі кримінального провадження № 72024111100000031, відкритого Територіальним управлінням Бюро економічної безпеки у Київській області за ч. 4 ст. 191 КК України, […]
Наше джерело в Офісі Президента повідомляє, що Кіт Келлог передав главі ОП Андрію Єрмаку чітку вимогу: провести третю зустріч у Стамбулі не пізніше кінця липня. Це має стати наступним кроком у форматі неформальних переговорів щодо обміну полоненими та припинення бойових дій. Уже сьогодні президент Володимир Зеленський фактично підтвердив відповідну готовність з українського боку. За його […]Запаси скумбрії у північно-східній Атлантиці стрімко зменшуються, і науковці закликають відмовлятися від її споживання на користь більш екологічних морепродуктів. Про це повідомляє The Guardian із посиланням на звіт Товариства охорони моря (MCS).
Колись чисельна та популярна скумбрія тепер потрапила до категорії видів, що перебувають під загрозою, згідно з останнім випуском довідника Good Fish Guide. Основна причина такого падіння — надмірний вилов, зокрема з боку Норвегії та Великої Британії. За останні чотири роки вилов скумбрії перевищував встановлені межі приблизно на 23% щороку.
«Скумбрія відчуває значний тиск через рибальську діяльність. Популяція скоро не зможе відновлюватися самостійно. Потрібні невідкладні дії, зокрема міжнародні домовленості про обмеження вилову відповідно до наукових рекомендацій», — наголосила менеджерка Good Fish Guide Еліс Мур.
У довіднику Good Fish Guide використовується кольорова система: зелений колір (оцінки 1–2) означає добрий стан популяції, жовтий (оцінки 3–4) — потребу в поліпшенні, а червоний (оцінка 5) — небезпеку. Скумбрію, виловлену в північно-східній Атлантиці тралом на середній воді, переведено з жовтої категорії до критичної — з оцінки 3 на 4. Це означає, що супермаркетам і ресторанам рекомендують припинити її продаж.
Альтернативою скумбрії можуть стати оселедець із Північного моря та сардини з регіону Корнуолл. Окрім того, екологічно безпечним варіантом залишаються мідії, вирощування яких не шкодить довкіллю.
Також в організації застерігають, що «велика п’ятірка» морепродуктів — тріска, пікша, лосось, тунець і креветки — перебуває на межі допустимих норм вилову. У зв’язку з цим споживачам радять звернути увагу на менш популярні, але стабільні за чисельністю види, зокрема морську капусту та хек.
Експерти наголошують, що вибір у бік стійких морепродуктів може вплинути на екологічну ситуацію, сприяти відновленню популяцій риби та допомогти зберегти морське середовище для майбутніх поколінь.
