Правильно підібраний сніданок може стати першим кроком до зниження рівня “поганого” холестерину та покращення стану серцево-судинної системи. Про це пише видання Eating Well.
Один із найкорисніших сніданків, за словами дієтологів, — кіноа. Це цільне зерно, яке містить усі дев’ять незамінних амінокислот, а також багате на складні вуглеводи та клітковину, що сприяє очищенню судин.
Кіноа легко готується — всього за 15 хвилин. Його можна зробити як солодким (з яблуками, медом та корицею), так і солоним (з яйцем чи овочами). Важливо, що цей продукт містить не лише повноцінний білок, а й корисні жири, особливо якщо додати до страви горіхи чи насіння.
Один боул — ідеальне поєднання білків, клітковини й жирів
Простий рецепт, який радять експерти:
Інгредієнти (на 2 порції):
-
кіноа — ½ склянки (суха)
-
вода або рослинне молоко — 1 склянка
-
яблука — 1–2 шт.
-
мед або кленовий сироп — 1–2 ч. л.
-
кориця — ½ ч. л.
-
горіхи (волоські, мигдаль) — жменя
-
родзинки або журавлина — 1–2 ст. л.
-
насіння чіа або льону — 1 ч. л.
-
щіпка солі
Як готувати:
-
Кіноа промити та зварити у воді або молоці з дрібкою солі — близько 15 хвилин.
-
Яблука нарізати і, за бажанням, злегка протушкувати з корицею й медом.
-
У глибокій мисці змішати готову кіноа, яблука, горіхи, родзинки, насіння. Полити медом або сиропом.
-
Страву можна їсти гарячою або охолодженою. Добре поєднується з ложкою йогурту.
Користь для організму:
-
Білок: одна порція містить близько 12 г білка, що є хорошим стартом для дня.
-
Клітковина: сприяє зниженню “поганого” холестерину (ЛПНЩ).
-
Мононенасичені жири: зменшують ризик серцево-судинних хвороб.
Таке поєднання робить сніданок не лише смачним і поживним, а й реально корисним для профілактики серцевих захворювань. Регулярне споживання кіноа — крок до стабільного рівня холестерину та здорових судин.

Україна поступово втрачає ключові позиції на ринках пшениці в Північній Африці та Азії, звільняючи місце для російського зерна. Як повідомляє видання Latifundist, тенденція стала помітною на тлі переорієнтації українського експорту на європейські країни. За словами співрозмовників з Promising International Trading Co, Україна втратила близько 70% ринку Єгипту — одного з найважливіших імпортерів пшениці. Водночас у […]
Вищий антикорупційний суд України (ВАКС) обрав запобіжні заходи двом колишнім правоохоронцям, яких підозрюють у вимаганні великого хабаря від підприємця. Йдеться про колишнього детектива Бюро економічної безпеки Артема Мацієвського та ексслідчого Нацполіції Владислава Біликова. За даними Центру протидії корупції, суд постановив взяти Мацієвського під варту. Однак він може вийти на свободу у разі внесення застави в […]
Сьогодні матча — це не просто популярний напій, а справжній тренд у соцмережах, що здобув популярність завдяки інфлюенсерам. Змішаний з молоком або водою, цей яскраво-зелений чай став фаворитом серед представників покоління Z. Але чи варто сприймати його як панацею для здоров’я? Розберемося. Матча — це порошок з зеленого чаю, який отримують зі спеціально вирощеного листя […]