Субота, 13 Червня, 2026

Отруєння в ресторані Кацуріна у Львові: кількість госпіталізованих зросла до 70

Важливі новини

Пентагон планує значне збільшення виробництва озброєння для України

Пентагон оголосив про наміри суттєво розширити виробництво військової техніки,...

Як мер Марганця перетворив тепло для лікарень і шкіл на сімейний бізнес

Марганець у Дніпропетровській області вже понад три роки перебуває під постійним терором російської армії. Щоденні артобстріли, дрони з боку окупованого Енергодара, перебої з водою та електрикою — усе це стало новою нормою життя для мешканців міста. Але на тлі цієї боротьби за виживання місцева влада, схоже, знайшла спосіб на ній заробити. Центральним фігурантом є мер […]

Вплив нанопластика на рослини: нове відкриття британських науковців

Британські дослідники з Університету Плімута зробили важливе відкриття, яке викликає занепокоєння щодо потенційного впливу нанопластика на харчові продукти. Їхнє дослідження показало, що нанопластик здатний проникати в їстівні частини рослин, минаючи природні бар'єри, які зазвичай захищають рослини від чужорідних частинок. У ході експерименту з редискою, вирощеною в гідропонічних умовах, було виявлено, що полістирольні наночастинки, що потрапили в розчин, через п’ять діб проникли в кореневу систему рослини. При цьому майже 5% часток були виявлені в коренях, а близько чверті з них потрапили саме в їстівну частину коренеплоду.

Ці результати мають серйозні наслідки для продовольчої безпеки. Частини нанопластика також були знайдені в надземних пагонях рослини, що підкреслює здатність цих частинок до переміщення через рослинні тканини. Науковці зазначають, що частки нанопластика успішно долають гідрофобний бар'єр — так звану смужку Каспарія, яка звичайно перешкоджає проникненню токсичних речовин в кореневу систему.

Дослід був лабораторним і не відтворював повністю аграрні умови (використано гідропоніку та мічені ^14C полістирольні наночастинки), однак, за оцінкою команди, встановлений механізм імовірно релевантний і для інших культур. Керівник напряму мікропластику професор Річард Томпсон наголошує: проблема забруднення пластиком стосується не лише моря та морепродуктів — тепер продемонстровано шлях потрапляння нанопластику й у рослинні продукти.

Університет повідомив про роботу як про «перші докази» акумуляції пластикових наночастинок у їстівній тканині овочів, вказавши на потребу в подальших дослідженнях польових сценаріїв, концентрацій у ґрунті й реальних ризиків для здоров’я людини.

Контекст: Нанопластик — це частинки розміром менше 1 мкм, що утворюються під час руйнування більшого пластику. Раніше основну увагу приділяли їхній присутності у водних екосистемах і морепродуктах; нинішня робота розширює уявлення про потрапляння цих частинок у харчовий ланцюг через рослинні продукти.

Келлогг: Україна обов’язково буде за столом переговорів

Спецпредставник колишнього президента США Дональда Трампа Кіт Келлог заявив, що Україна візьме участь у будь-яких переговорах щодо врегулювання війни, але без Європи. Він також вирішив нагадати, що повномасштабна війна триває вже третій рік. “Я знаю, що мене можуть критикувати, а мої слова можуть здатися політичними, але факт залишається фактом: Трамп зараз успадкував цю війну. Однак […]

The post Келлогг: Україна обов’язково буде за столом переговорів first appeared on НЕНЬКА ІНФО.

У столиці з квартири на Оболоні вилучили вовка після нападу на власницю

У Києві зоозахисники спільно з відповідними службами вилучили вовка з квартири в Оболонському районі після того, як дика тварина напала на жінку, яка її утримувала. Про інцидент повідомили у Wild Animals Rescue Center, зазначивши, що сигнал надійшов через агресивну та небезпечну поведінку хижака.

За наданою інформацією, вовк тривалий час перебував у житловому приміщенні, яке не було пристосоване для утримання дикої тварини. Відсутність належних умов, фахового догляду та простору, ймовірно, призвела до стресу й неконтрольованої поведінки тварини. Під час нападу власниця зазнала тяжких тілесних ушкоджень: у неї серйозно травмована рука та численні укуси в ділянці стегна.

Під час слідчих дій у квартирі також виявили труп лисиці. Попередньо відомо, що обох хижаків жінка придбала через інтернет та утримувала у непридатних для диких тварин умовах.

Наразі триває досудове розслідування, правоохоронці встановлюють усі обставини події. Крім того, поліція планує звернутися до відповідних служб для визначення подальшого утримання інших тварин, які перебувають у квартирі.

У Львові зафіксовано масштабний спалах гострої кишкової інфекції, що виник після відвідування ресторану китайської кухні, який належить відомому ресторатору та food-блогеру Міші Кацуріну. За останніми даними, до лікарень потрапили вже 70 людей, з них 9 — діти.

Перші повідомлення про отруєння з’явилися 17 липня, коли стало відомо про госпіталізацію 56 осіб. Вже наступного дня Львівський обласний центр контролю та профілактики хвороб повідомив про зростання кількості постраждалих.

Усі пацієнти зверталися за медичною допомогою зі схожими симптомами: лихоманка, нудота, блювання, діарея, сильний біль у животі та загальна слабкість. У двох випадках лабораторно підтверджено наявність Salmonella enteritidis — одного з найнебезпечніших збудників харчових отруєнь.

Під час епідеміологічного розслідування фахівці опитали всіх госпіталізованих та склали карту харчування. Спільним для всіх постраждалих виявився десерт “Сінгапурський чизкейк”, який, ймовірно, став джерелом інфекції.

Експерти відібрали 16 зразків продуктів, перевірили питну воду та провели обстеження персоналу ресторану. Наразі триває виявлення джерела інфекції та факторів її передачі. У закладі проведено повну дезінфекцію.

Заклад працює у форматі азійської кухні та був відкритий нещодавно. Його засновником є Міша Кацурін — ресторатор і блогер, відомий своїми гастропроектами в Києві. Сам Кацурін публічно підтвердив факт масового отруєння у своєму ресторані, пообіцяв співпрацювати зі слідством і провести внутрішню перевірку.

Останні новини