Компанія Poster оприлюднила результати дослідження ресторанного ринку України за перше півріччя 2025 року. Аналітика базується на даних 8800 закладів у всіх регіонах країни. Загальна виручка у сфері громадського харчування зросла на 5% у порівнянні з аналогічним періодом 2024-го. Лідером за темпами зростання став Львів, де показник піднявся на 7%. Втім, зростання доходів відбулося не завдяки […]
Кабінет Міністрів України оприлюднив прогноз економічного і соціального розвитку країни на 2026–2028 роки, згідно з яким середня номінальна зарплата зростатиме приблизно на 5 тисяч гривень щороку. Відповідні дані містяться у постанові №946, яка передбачає два сценарії розвитку — оптимістичний та песимістичний. Зарплати за оптимістичним сценарієм У разі значного покращення безпекової ситуації з 2026 року середньомісячна […]
Кабачок — це не просто сезонний овоч із грядки, а справжнє джерело користі. Його м’який смак і універсальність дозволяють готувати з нього не лише основні страви, а й супи, запіканки і навіть десерти. Але головне — його вплив на здоров’я.
У кабачках міститься велика кількість антиоксидантів, вітамінів А, С, групи В, клітковини, калію та фолієвої кислоти. При цьому калорій — мінімум, як і цукру. Саме тому дієтологи радять включати його в раціон щодня, особливо в літній сезон.
Антиоксиданти, що є у складі кабачка, допомагають організму боротися з окислювальним стресом. Це захищає клітини від пошкоджень і зменшує ризик онкологічних захворювань. А вітамін B6 регулює рівень глюкози в крові, що особливо важливо для профілактики діабету та контролю цукру у хворих.
Не менш важливий компонент — лютеїн і зеаксантин. Вони захищають очі від шкідливого випромінювання, зокрема синього світла, яке ми щодня отримуємо з екранів. Це знижує ризик розвитку катаракти й інших проблем із зором.
Кабачок також позитивно впливає на травлення. Завдяки клітковині він зменшує здуття, нормалізує роботу кишечника, бореться із запорами. А його протизапальні властивості дозволяють зменшити загальний рівень запалень в організмі.
І, нарешті, кабачки — ідеальний продукт для тих, хто стежить за вагою. Ними можна замінити рис чи макарони — вони так само насичують, але при цьому не навантажують організм зайвими калоріями.
Дієтологи наголошують: регулярне вживання кабачків — простий крок до зміцнення здоров’я. І саме зараз — найкращий час, щоб скористатися цим доступним і корисним овочем.
