Зимовий сезон традиційно супроводжується підвищенням цін на певні категорії продуктів, особливо тих, які не виробляються в холодну пору року, а зберігаються на складах. На ситуацію суттєво впливають як сезонний фактор, так і економічні реалії воєнного часу.
Як зазначив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, нещодавнє зниження цін на моркву та цибулю викликане псуванням овочів. Аграрії змушені масово реалізовувати свою продукцію, аби уникнути втрат. Проте ситуація тимчасова — вже у лютому можливий дефіцит цих овочів, що призведе до зростання цін. Лише з появою ранніх овочів відкритого ґрунту можна очікувати стабілізації цін.
Ціни на молочні продукти традиційно зростають взимку через зменшення надоїв. Проте цього року ключовим фактором стало активне нарощування експорту молока екстракласу, яке виробляють великі ферми. Конкуренція на внутрішньому ринку сприяє подальшому підвищенню вартості молока, що відчувається у зростанні цін на молочні продукти.
Ринок яєць демонструє зниження цін завдяки збільшенню виробництва, яке досягло довоєнного рівня. Попит на цей продукт, однак, зменшився через скорочення населення. За словами експерта, часткове здешевлення яєць очікується ближче до весни.
Вартість свинини та яловичини залишається відносно стабільною. Свинина може дещо подешевшати у період Великого посту через зменшення попиту, але перед святами ціни знову підуть угору. Водночас яловичина залишається дорогою — понад 300 гривень за кілограм — і її попит залишається низьким.
За інформацією Держстату, у грудні 2024 року оптові ціни виробників промислової продукції зросли на 27,6% порівняно з груднем 2023 року. У харчовій галузі зростання склало 21%, причому на внутрішньому ринку ціни піднялися на 18,6%, а для експорту — на 32%.
The post Молоко, овочі, яйця: що відбувається з цінами на продукти в Україні first appeared on НЕНЬКА ІНФО.

Президент України Володимир Зеленський різко висловився щодо народних депутатів, які можуть не підтримати ратифікацію угоди про співпрацю у сфері корисних копалин зі Сполученими Штатами. Під час розмови з журналістами 3 травня він заявив, що вважає за доцільне скасувати американські візи для тих парламентарів, які не проголосують за документ. «Є люди, налаштовані цього не робити. То, […]
На кордоні зі Словаччиною прикордонники Чопського загону викрили схему незаконного переправлення чоловіків призовного віку. До оборудки виявився залучений священнослужитель Української православної церкви. Про це повідомили у Держприкордонслужбі. В Ужгородському районі прикордонний наряд зупинив автомобіль Mercedes, який рухався в напрямку державного кордону. За кермом перебував 50-річний монах одного з монастирів Закарпаття. Під час огляду транспортного засобу […]
Вищий антикорупційний суд України затвердив угоду про визнання винуватості колишнього народного депутата Руслана Демчака, якого раніше оголосили в розшук. Політик визнав свою участь у корупційній схемі з незаконним отриманням компенсації за оренду житла та погодився відшкодувати понад 2,8 мільйона гривень, частину з яких спрямує на Збройні сили України. Як повідомляє детективне бюро Absolution, суд затвердив […]