Неділя, 7 Вересня, 2025

Ніколи не зберігайте яйця так: помилки, які всі роблять

Важливі новини

Дощ як джерело енергії: сінгапурські вчені створили установку для генерації електрики з крапель води

Група дослідників з Сінгапуру презентувала революційну технологію, яка дозволяє генерувати електроенергію з дощових крапель. Їхнє відкриття, опубліковане в журналі ACS Central Science, може стати проривом у сфері альтернативної енергетики, особливо для міських просторів. Ключ до винаходу — так званий “корковий потік”, що виникає під час падіння води через вузьку вертикальну трубку. Дослідники встановили, що коли […]

Рахункова палата обрала переможцем в тендері компанію з найдорожчою пропозицією

Закупівля Рахункової палати на майже 19 мільйонів гривень викликала підозри щодо її прозорості та можливих маніпуляцій. У січні 2025 року було оголошено тендер на послуги з обслуговування приміщень та прилеглої території, де участь взяли дві компанії: ТОВ “І Н В А Й Т” та ПП “Клінінг Про”. Пропозиція першої була на 2,7 мільйона гривень дешевшою, […]

The post Рахункова палата обрала переможцем в тендері компанію з найдорожчою пропозицією first appeared on НЕНЬКА ІНФО.

У Конгресі США проголосували за військову допомогу Україні

Палата представників Конгресу США схвалила законопроєкт HR4016, що передбачає продовження військової допомоги Україні. Як повідомив член Палати Дон Бейкон, за відповідне рішення проголосували 353 конгресмени, 76 — висловилися проти. Документ передбачає продовження фінансування оборонної підтримки України в умовах триваючої російської агресії. Широка двопартійна підтримка дозволила просунути законопроєкт до наступної стадії — розгляду в Сенаті. У […]

Замах на ужгородського підприємця: бізнесмен Микола Жолтані отримав численні ножові поранення

Увечері 18 червня на околиці Ужгорода стався напад на місцевого підприємця Миколу Жолтані, співвласника популярних у Закарпатті мереж магазинів «Зіна», Kefir та 1Minute. Чоловіка з ножем атакував 34-річний ужгородець, якого згодом затримала поліція. Як повідомили в поліції Закарпатської області, сигнал про інцидент надійшов о 18:22. Потерпілого з численними пораненнями госпіталізували. Зловмисник втік із місця злочину, […]

Критичний період для України та Європи: Чого очікувати після інавгурації Трампа

Система моніторингу та реагування на погодні явища включає:

“Трамп неодноразово заявляв, що закінчить війну через “день” після своєї інавгурації 20 січня… Риторика передвиборчої кампанії Трампа та його союзників припускає, що він може спробувати примусити Україну ухвалити мирну угоду, що буде вкрай вигідною Москві, або взагалі відмовитися від Києва”, – ідеться в публікації.

Як зазначається, європейські лідери давно стверджують, що жодне врегулювання не повинно нав’язуватися “через голови” українців. Те ж саме стосується і їх.

“Але Європа навряд чи перебуває в кращому становищі, щоб силою прокласти собі шлях до столу переговорів. Рука Макрона ослаблена політичним паралічем у Франції. Німеччина зайнята федеральними виборами і може не мати нового уряду до початку літа. Зростання в кращому разі слабке, а державні фінанси всюди напружені”, – додали в Financial Times.

Видання пише, що європейці щосили намагаються виробити свій власний внесок у будь-яке мирне врегулювання в Україні. За словами високопоставленого чиновника, за винятком Угорщини та Словаччини, держави-члени ЄС разом із союзниками у Великій Британії та Норвегії прихильні до збереження підтримки України.

Деякі європейські чиновники кажуть, що важливо чітко заявити про готовність Європи підтримати Україну. Серед них – міністр оборони Естонії. Макрон також вважає, що для Європи важливо взяти на себе більше відповідальності за власну безпеку.

До того ж, прагматичним сигналом у FT назвали схвалення спецпредставником Трампа з питань України Кіта Келлога дозволу використовувати для ударів по Росії далекобійну американську зброю. Він заявив, що це дасть новому президенту важіль впливу на Москву.

“Схоже, що зараз ми перебуваємо у фазі переходу від політичної та передвиборчої риторики до більш реальної та серйозної політики. Ми бачимо таку обережну еволюцію в бік більшої підтримки України, тому що вони розуміють, що, врешті-решт, вони не збираються кидати Україну”, – зазначив голова комітету з питань зовнішньої політики українського парламенту Олександр Мережко.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що команда Дональда Трампа повідомила європейським чиновникам, що новий президент США планує зберегти військову допомогу Україні. При цьому зазначалося, що Трамп має намір продовжити постачання американської зброї Києву після своєї інавгурації. Цю інформацію підтвердили три людини, знайомі з переговорами.

Зберігання яєць здається простим завданням, але навіть невеликі помилки можуть вплинути на їхню свіжість і безпечність. Експерт зі зберігання продуктів Адам Оуклі звертає увагу на типові помилки та пропонує практичні рекомендації, які допоможуть уникнути псування продукту.

Помилки, яких слід уникати

  1. Зберігання на дверцятах холодильника
    Розташування яєць на дверцятах – одна з найпоширеніших помилок. Часте відкривання і закривання дверцят створює коливання температури, які руйнують природний захисний шар шкаралупи. Це прискорює розмноження бактерій і псування продукту.
  2. Вплив кімнатної температури
    Зберігання яєць поза холодильником, особливо у теплу пору року, значно зменшує термін їхньої придатності. При кімнатній температурі вони втрачають якість за кілька днів.
  3. Миття перед зберіганням
    Миття яєць перед зберіганням порушує їхній природний захисний бар’єр, що збільшує ризик потрапляння бактерій.

Правильне зберігання яєць

  1. Температурний режим
    Оптимальне місце для яєць у холодильнику – центральна або нижня секція, де температура залишається стабільною і зазвичай не перевищує 20°C.
  2. Використання оригінальної упаковки
    Яйця слід залишати в упаковці виробника. Вона захищає продукт від механічних пошкоджень і сторонніх запахів, які можуть проникнути через пористу шкаралупу.
  3. Положення яєць
    Рекомендується зберігати яйця гострим кінцем донизу. Це допомагає зберегти стабільність жовтка і продовжити термін придатності.
  4. Виключення перепадів температури
    Не тримайте яйця в місцях, де температура може коливатися, наприклад, біля джерел тепла чи на відкритих полицях.
  5. Дотримання термінів придатності
    У холодильнику яйця залишаються свіжими до 3–5 тижнів. Перевіряйте дату пакування на упаковці.

Корисні підказки

  • Перевірка свіжості: помістіть яйце у склянку з водою. Свіжі яйця залишаться на дні, тоді як зіпсовані піднімуться на поверхню.
  • Уникнення запахів: не зберігайте яйця поруч із сильно пахучими продуктами, такими як риба чи часник.

Дотримуючись цих простих правил, ви зможете зберегти свіжість і якість яєць на тривалий час.

The post Ніколи не зберігайте яйця так: помилки, які всі роблять first appeared on НЕНЬКА ІНФО.

Останні новини