У Львові зафіксовано масштабний спалах гострої кишкової інфекції, що виник після відвідування ресторану китайської кухні, який належить відомому ресторатору та food-блогеру Міші Кацуріну. За останніми даними, до лікарень потрапили вже 70 людей, з них 9 — діти.
Перші повідомлення про отруєння з’явилися 17 липня, коли стало відомо про госпіталізацію 56 осіб. Вже наступного дня Львівський обласний центр контролю та профілактики хвороб повідомив про зростання кількості постраждалих.
Усі пацієнти зверталися за медичною допомогою зі схожими симптомами: лихоманка, нудота, блювання, діарея, сильний біль у животі та загальна слабкість. У двох випадках лабораторно підтверджено наявність Salmonella enteritidis — одного з найнебезпечніших збудників харчових отруєнь.
Під час епідеміологічного розслідування фахівці опитали всіх госпіталізованих та склали карту харчування. Спільним для всіх постраждалих виявився десерт “Сінгапурський чизкейк”, який, ймовірно, став джерелом інфекції.
Експерти відібрали 16 зразків продуктів, перевірили питну воду та провели обстеження персоналу ресторану. Наразі триває виявлення джерела інфекції та факторів її передачі. У закладі проведено повну дезінфекцію.
Заклад працює у форматі азійської кухні та був відкритий нещодавно. Його засновником є Міша Кацурін — ресторатор і блогер, відомий своїми гастропроектами в Києві. Сам Кацурін публічно підтвердив факт масового отруєння у своєму ресторані, пообіцяв співпрацювати зі слідством і провести внутрішню перевірку.

Раціон має враховувати не лише вік чи рівень фізичної активності, а й стать — принаймні на сніданок. До такого висновку дійшли дослідники з Університету Ватерлоо в Канаді, які вивчали, як чоловічий і жіночий організми реагують на різні типи ранкової їжі. Як повідомляє німецьке видання Bild, науковці створили комп’ютерні моделі метаболізму чоловіків і жінок, щоби проаналізувати, […]
45-й президент США Дональд Трамп заявив, що російський диктатор Володимир Путін зміг утримувати масштабну війну проти України завдяки прибуткам від продажу нафти. За його словами, високі ціни на сировину — майже $100 за барель — давали Кремлю ресурс для фінансування бойових дій. «Це приносило величезні доходи, але тепер ціни впали, і війна стала для Росії […]
Прем’єр-міністерка Юлія Свириденко заявила про старт масштабного аудиту всіх державних видатків і оголосила курс на дерегуляцію. Відповідне рішення, за її словами, є продовженням реалізації ініціативи РНБО щодо мораторію на перевірки бізнесу. “Бізнес очікує від уряду відчутні кроки з дерегуляції. Тому починаємо аудит усіх державних видатків. Плануємо значне скорочення бюрократичних процедур”, — написала очільниця Кабміну у […]