Нові наукові дані відкривають простий спосіб тримати рівень цукру в крові під контролем — без виснажливих дієт чи суворих обмежень. Замість цього вчені радять просто змінити черговість, у якій ми споживаємо білки, жири, вуглеводи та клітковину.
Команда дослідників зі США на чолі з професором Майклом Снайдером провела експеримент за участі 55 добровольців, частина з яких мала переддіабет — стан, який часто передує розвитку діабету 2 типу.
Учасникам подавали однакову страву з рисом — джерелом швидких вуглеводів, але перед тим давали невеликі порції клітковини, білків або жирів. Результати вразили.
Якщо учасники перед рисом з’їдали білкову або клітковинну закуску, то підйом глюкози в крові був значно меншим. Жири, хоч і не знижували рівень цукру, уповільнювали його зростання, що теж позитивно впливало на метаболізм.
«З’їжте салат або бургер перед картоплею фрі», — порадив професор Снайдер. За його словами, така черговість їжі дозволяє уникнути різких стрибків цукру, які викликають сильне почуття голоду після їхнього падіння.
Ці коливання рівня глюкози — одна з головних причин переїдання та ожиріння. Контроль за ними може стати ефективною профілактикою метаболічних порушень, у тому числі діабету 2 типу.
Висновок простий: правильна послідовність під час прийому їжі — доступний інструмент для всіх, хто хоче їсти без обмежень і при цьому піклується про здоров’я.

Очільник Одеської обласної військової адміністрації Олег Кіпер нещодавно з’явився на публічному заході в дорогому костюмі італійського бренду Brioni. Модель Brunico anthracite оцінюється у 4 500 євро, що за нинішнім курсом перевищує 217 тисяч гривень. Про цей елемент гардеробу посадовця повідомила блогерка Harley Quinn, яка спеціалізується на фіксації образів українських політиків та чиновників. Вона регулярно звертає […]
Російський диктатор Володимир Путін вкотре повторив тезу про те, що довгостроковий мир в Україні нібито неможливий без «усунення питання розширення НАТО на схід». Таку заяву він зробив на саміті Шанхайської організації співробітництва (ШОС), що відбувається у Тяньцзіні, повідомляє Sky News. За словами Путіна, Захід намагався «втягнути Україну у свою орбіту», а Київ прагнув до членства […]