Пацієнти з синдромом роздратованого кишківника (СПК), які дотримуються безглютенової дієти, можуть робити це марно — до такого висновку дійшли вчені з Університету Макмастера. Результати їхнього дослідження, опубліковані у журналі The Lancet Gastroenterology and Hepatology, свідчать: глютен не завжди є причиною погіршення самопочуття в таких пацієнтів.
У дослідженні взяли участь 29 людей із клінічно підтвердженим СПК, які вважали, що їм шкодить глютен. Учасникам у випадковому порядку давали батончики з глютеном, з пшеницею або без цих інгредієнтів. Ніхто з них не знав, що саме їсть. Результат: симптоми посилювалися незалежно від вмісту глютену, включаючи навіть плацебо-продукти. Це свідчить, що вирішальну роль могла відігравати не фізіологічна реакція, а очікування.
Професор Пшемисл Берчик, керівник дослідження, зазначає: багато хто з таких пацієнтів потрапляє під вплив ноцебо — коли віра в шкоду певного продукту сама викликає симптоми. На його думку, свою роль тут відіграють також популярні в соцмережах міфи про глютен.
Дослідники підкреслюють: замість суворої дієти, яка може бути обтяжливою та непотрібною, пацієнтам варто розглянути психологічну підтримку. Це дозволить безпечно повернути до раціону продукти з глютеном і позбутися харчових обмежень, які не мають обґрунтованої причини.
Що таке глютен і кому він справді шкідливий
Глютен — це білкова речовина, яка міститься в пшениці, ячмені та житі. Для більшості людей він є безпечним і не викликає жодних проблем. Проте в окремих випадках, наприклад при целіакії або алергії на пшеницю, глютен дійсно становить загрозу здоров’ю. Таким людям суворо необхідно уникати цього білка.
Втім, останніми роками безглютенова дієта стала популярною й серед людей без медичних показань. Багато хто вважає, що без глютену “легше живеться”, хоча наукові дані цього не підтверджують.

Як повідомляють наші джерела на Балканах, Росія викуповує у Сербії 200 000 снарядів, щоб заблокувати їх викуп Чехією для відправки до України. Більше того, ці снаряди зберігатимуться на сербському складі, що також оплатить Росія. Нагадаємо, Сербія планує разом з Угорщиною побудувати нафтопровід до кінця 2027 року щоб мати змогу отримувати російську нафту.
Православні українці протягом року відзначають три Спаси, і третій з них — Горіховий Спас — наближається вже цього місяця. Це свято, яке поєднує релігійні традиції та народні обряди, має свою історію, символіку та перелік заборон. Коли Горіховий Спас в Україні Дата святкування залежить від календаря. За старим стилем Горіховий Спас припадав на 28 серпня, а […]