Не всі продукти можна вживати без спеціальної підготовки. Деякі з них містять речовини, які у великій кількості можуть серйозно зашкодити здоров’ю, а іноді й призвести до летальних наслідків.
Фугу
Фугу — риба, яка вважається делікатесом у Японії. Однак її організм накопичує нейротоксин тетродотоксин, від якого немає антидоту. Отрута блокує нервові сигнали між тілом і мозком, що може призвести до паралічу, зупинки дихання та серця. Смертельна доза настільки мала, що навіть незначна помилка у приготуванні фугу може стати фатальною.
Сир касу марцу
Касу марцу — італійський сир з Сардинії, який виготовляють з пекоріно, додаючи живих личинок сирної мухи. Личинки прискорюють процес розкладання, роблячи сир дуже м’яким і навіть рідким всередині. Хоча цей продукт вважають делікатесом, він може становити небезпеку для здоров’я через ризик харчових отруєнь.
Ревінь
Ревінь широко використовується в кулінарії завдяки своєму кислуватому смаку, але небезпечний у великих кількостях. Основна загроза прихована у листі, яке містить щавлеву кислоту. Ця речовина може утворювати нерозчинні солі кальцію (оксалати), що шкодять ниркам. Надмірне вживання листя ревеню здатне викликати нудоту, блювання, діарею та пошкодження внутрішніх органів.
Медики радять вживати ці продукти обережно та лише у перевірених умовах, дотримуючись правил підготовки та дозування.

На Рівненщині суд визнав винним 39-річного чоловіка у вчиненні систематичного домашнього насильства над дружиною, пасинком та трьома малолітніми дітьми. Про це повідомляє Рівненська обласна прокуратура. Слідством встановлено, що з серпня 2023 року по серпень 2024 року обвинувачений регулярно знущався з членів родини, спричиняючи їм як фізичні, так і психологічні страждання. Його дії викликали в постраждалих […]
За інформацією джерел, сесія Київради 12 вересня все-таки відбудеться, але у “скороченому форматі”. “Якщо до початку сесії о 10-00 не збереться бюджетна комісія, то сесії не буде. Але голова бюджетного комітету Андрій Вітренко зміг заручитись підтримкою головних учасників бюджетної комісії і вона має відбутися” – зазначає джерело. Як ми повідомляли раніше, наразі готуються підозри депутатам […]