Британське видання The Telegraph повідомляє, що представники Республіканської партії США готують новий семипунктний план врегулювання війни в Україні, який буде представлено у Лондоні. Ключовим автором документа є генерал у відставці Кіт Келлог, радник Дональда Трампа. Згідно з публікацією, план передбачає визнання за Росією контролю над окупованими територіями, відмову України від членства в НАТО, передачу стратегічних […]
До України прибула група американських аудиторів, щоб нарешті з’ясувати, що сталося з мільярдами доларів, які США вливали у військову, гуманітарну та логістичну підтримку. Про це пише видання Intellinews. З початку повномасштабного вторгнення Україна отримала від Заходу близько 133 мільярдів доларів, левову частку з яких надали Сполучені Штати. Проте прозорість використання цих коштів усе ще залишається […]
У суботу, 19 липня, в Україні прогнозується дощова погода майже в усіх регіонах, окрім півдня. Температурні показники будуть комфортними, місцями навіть свіжими. Захід України отримає порцію опадів у вигляді дощів, злив і гроз, при цьому температура повітря підвищиться до +19°…+23°, а в Закарпатті місцями — до +25°. Північні області також перебуватимуть під впливом опадів. Тут […]Напередодні різдвяних і новорічних свят медики та фахівці Держпродспоживслужби нагадують про підвищену небезпеку харчових отруєнь у цей період. Традиційно українці готують велику кількість страв, часто поєднують продукти з різними термінами зберігання та залишають їжу на столі на тривалий час, що створює сприятливі умови для розвитку бактерій.
Експерти радять особливо уважно підходити до вибору продуктів. Купувати м’ясо, рибу, молочні вироби, яйця та кулінарні напівфабрикати варто лише у перевірених торговельних мережах, спеціалізованих магазинах або на офіційних ринках, де проводиться ветеринарно-санітарна експертиза. Придбання їжі на стихійних ринках або «з рук» значно підвищує ризик отруєння, адже походження та умови зберігання таких продуктів неможливо проконтролювати.
У разі відсутності електроенергії не відкривайте холодильник і морозильну камеру. Продукти залишаються безпечними до 4 годин у холодильнику та до 48 годин у морозильній камері.
Щоб уникнути харчових отруєнь:
не готуйте великі обсяги їжі на кілька днів;
відокремлюйте сирі продукти від готових у холодильнику;
використовуйте окремі дошки та ножі для сирого і готового м’яса, риби та овочів;
дотримуйтесь температурних режимів при запіканні м’яса, риби та фаршу;
ретельно мийте овочі та фрукти;
молоко вживайте лише кип’яченим, непастеризований сир – після термічної обробки.
Салати слід заправляти безпосередньо перед подачею і не зберігати при кімнатній температурі понад 2 години. Кондитерські вироби з кремом зберігайте при 2–6 °C до 36 годин, а з заварним кремом – не більше 6 годин. Страви, що залишилися після святкового застілля, не варто вживати наступними днями.
При виборі ресторану чи кафе обирайте заклади з позитивною репутацією та відгуками. Дотримання санітарних норм і якість їжі – запорука безпечного відпочинку.
При появі симптомів кишкового захворювання – нудоти, блювання, болю в животі, підвищеної температури – необхідно негайно звернутися до медичного закладу. Самолікування може бути небезпечним.
Дотримання простих правил допоможе попередити харчові отруєння та зробити святкові дні безпечними і радісними.
