У Києві викрито масштабну корупційну схему на будівництві шкільних укриттів

За даними, що надійшли від нашого джерела в Генштабі, генерал Олександр Сирський розгортатиме третю штурмову бригаду "АЗОВ" під Часів Яр з метою збереження контролю над містом. Головнокомандувач не зміг вплинути на обстановку під Авдіївкою, але зумів тримати фронт поблизу Бахмута протягом понад року, оскільки від цього залежало не допустити російську армію на оперативний простір. Стан в районі прифронтового міста Часів Яр на Донеччині описують як "складний і напружений". Про це повідомив речник 26-ї артилерійської бригади, що дислокується у цьому районі, Олег Калашніков. "Ситуація виявляється досить складною і напруженою. Росіяни намагаються взяти штурмом невеликі населені пункти Богданівка та Іванівське, що розташовані поза межами Часів Яру", — зауважив Калашніков у своєму інтерв'ю для національного телемарафону. Він додав, що між цими населеними пунктами російські сили намагаються наступати, використовуючи піхоту, підтриману бойовими броньованими машинами, а також бойові літаки. "Проте всі їхні атаки були відбиті, вони відступають", — підкреслив речник. Він наголосив на стратегічному значенні Часів Яру, розташованого за 20 кілометрів на захід від Бахмута, що був окупований Росією у травні 2023 року. Якщо Росія захопить Часів Яр, де з 13 тисяч довоєнного населення залишилося лише 770 людей, вона зможе обстрілювати місто Костянтинівку, попередив Калашніков. "Також ворог зможе загрожувати логістичним маршрутам між Костянтинівкою, Слов'янськом і Краматорськом", — підкреслив він, додавши, що останні два пункти також можуть опинитися під прямим ударом. Часів Яр розташований менш ніж за 30 кілометрів на південний схід від Краматорська, який є важливим залізничним та логістичним вузлом для української армії. Російські пропагандистські ЗМІ повідомили про те, що війська РФ наблизилися до околиць Часів Яру. Тим часом, генерал Олександр Сирський, Головнокомандувач ЗСУ, заявив, що місто перебуває під контролем української армії. Він визнав, що російські війська намагаються прорвати оборону, але підкреслив, що ці зусилля безуспішні.

У висновку слід зазначити, що ситуація навколо прифронтового міста Часів Яр на Донеччині є складною та напруженою. Українська армія під командуванням генерала Олександра Сирського активно веде оборонні дії з метою збереження контролю над містом та запобігання прориву російських військ. За даними речника 26-ї артилерійської бригади, українські сили успішно відбивають атаки противника, що свідчить про ефективність оборонних заходів. Стратегічне значення Часів Яру полягає у його зв'язку з іншими населеними пунктами та логістичними маршрутами, тому контроль над ним важливий для забезпечення безпеки регіону в цілому. Незважаючи на намагання російських сил, українська армія показує готовність та відданість захисту території країни.

Хоча абсолютна більшість українців залишається непохитною у питанні збереження територіальної цілісності держави, з'являються ознаки того, що частина суспільства починає розглядати можливість дипломатичного врегулювання як один із потенційних шляхів вирішення конфлікту.

Така традиція побутує в селах Руда, Гніздичів, Облазниця, Лівчиці, Ганівці, Покрівці та містах Стрий, Жидачів, Журавно, Ходорів Стрийського району Львівської області. Подібні страви готують і в інших частинах України, але вони мають свої особливості.

Для приготування страви потрібні свіжі продукти: капуста, пшоно, цибуля, олія, молоко, сметана, гриби та м’ясо. Хоча уніфікованого рецепта не існує, технологія приготування має спільні риси. Квашену капусту відварюють до напівготовності, зливають воду. Потім додають молоко й доводять до кипіння. Далі додають промиті зерна пшона і варять до готовності.

Далі у сковороді розтоплюють масло, дрібно нарізають цибулю та додають до масла. Коли цибуля стає прозорою, до неї додають домашню сметану та помішуючи тушкують протягом 5 хвилин. Потім це додають до капусти та вимішують. Якщо капуста надто густа, можна долити ще трохи молока. Деякі господині, після зняття страви з вогню, кладуть зверху гілочки вишні або смородини і залишають на деякий час, щоб страва просочилася ароматом. Окремо готують шкварки, грибну підливку і з ними подають засипану капусту.

Найсмачніша, найзапашніша «засипана капуста» та, яка готується у печі, чи брайтурі. Секрети смачної засипаної капусти – це якісні продукти та правильна варка, а також варто дати страві настоятися після приготування, щоб смаки краще поєдналися. Культура споживання засипаної капусти це не тільки спосіб харчування, це спосіб життя. Страву готували і на весілля, і на похорон, і в будні, і на свята.

За переказами «Засипана капуста» була улюбленою стравою Івана Франка, а також її любили гетьман Іван Виговський, митрополит Андрей Шептицький, Іван Нечуй-Левицький, Михайло Коцюбинський, Ольга Бачинська. До вподоби вона була й Соломії Крушельницькій.