Кабачок — це не просто сезонний овоч із грядки, а справжнє джерело користі. Його м’який смак і універсальність дозволяють готувати з нього не лише основні страви, а й супи, запіканки і навіть десерти. Але головне — його вплив на здоров’я. У кабачках міститься велика кількість антиоксидантів, вітамінів А, С, групи В, клітковини, калію та фолієвої […]
15 серпня на Алясці відбулася зустріч президента США Дональда Трампа та російського диктатора Володимира Путіна. Попри очікування частини міжнародної спільноти, теми припинення вогню в Україні на спільній пресконференції так і не прозвучало. Виступ російського правителя, за оцінками The Telegraph, виглядав так, наче його можна було написати рік тому. Путін намагався максимально наголосити на потенційних “точках […]
Суші та роли давно стали улюбленою їжею українців. Їх замовляють на корпоративи, романтичні вечері та швидкі перекуси. Вони здаються легкими й корисними, однак лікарі попереджають: ця страва може мати й зворотний бік. Найбільший ризик прихований у сирій рибі. У ній можуть мешкати паразити, зокрема анізокіди, які здатні викликати серйозні ураження шлунково-кишкового тракту. Додайте до цього […]Весна 2025 року демонструє аномальні погодні коливання: українці носять пальта і шорти впродовж одного тижня. Експерти вказують — це не просто сезонна особливість, а наслідок стрімких кліматичних змін, які вже відчуваються в усіх регіонах країни.
Як повідомляє «Телеграф», кліматологиня Віра Балабух зазначає, що за останні 60 років середня температура в Україні зростала у 2,5 раза швидше, ніж глобальна. Через це посухи трапляються частіше, зменшується кількість опадів, а в південних регіонах загострюється проблема опустелювання.
«Площа Олешківських пісків розширюється, а знищення Каховського водосховища лише погіршило дефіцит вологи», – зазначила експертка.
Водночас, попри потепління, клімат України залишається помірним. Теплолюбні культури, як-от виноград і персики, вже ростуть на півночі країни, але сільське господарство стикається з нестабільністю погоди та дефіцитом вологи навесні.
Метеорологи попереджають, що літо 2025 року буде ще спекотнішим за торішнє. За словами синоптика Ігоря Кібальчича, ймовірність наднормових температур — 70–75%.
У липні-серпні можливі хвилі спеки з температурою понад +40°C, особливо на півдні та сході України. У ці періоди до країни надходитимуть гарячі повітряні маси з Африки та Близького Сходу.
Вересень також може бути теплим — останніми роками він часто повторює літній сценарій із температурами вище +30°C.
Щодо опадів, експерти говорять про їх нерівномірний розподіл. Грозові дощі мають локальний характер: у межах одного міста може випасти місячна норма в одному районі, тоді як інші залишаться сухими. Це підвищує ризики граду, буревіїв і навіть смерчів.
Генеральний директор Українського клубу аграрного бізнесу Олег Хоменко зазначає, що спека і посуха останніх років суттєво впливають на врожай. За його словами, температури понад +35°C уповільнюють вегетацію, а під +40°C рослини буквально «запікаються» в полях.
«Ми спостерігаємо або повну відсутність дощів, або зливи з градом, що знищують посіви. В таких умовах ми покладаємося на агротехнології — збереження вологи, антистресові обробки, посухостійкі гібриди», — зазначив Хоменко.
Серед культур, що краще пристосовуються до нових умов, — соняшник, соя та нові сорти кукурудзи.
