Вівторок, 2 Грудня, 2025

Вчені винайшли кишкові бактерії, що приборкують тягу до цукру

Важливі новини

Голова ОП Андрій Єрмак відреагував на дії США в Ірані

Керівник Офісу президента України Андрій Єрмак прокоментував у притаманній йому алегоричній формі удар Сполучених Штатів по Ірану, фактично підтримавши дії Вашингтона. Про це він написав у своєму Telegram-каналі, не називаючи країн і не вказуючи імен. “Мир через силу — правильні слова. Росія також розуміє виключно мир через силу,” — заявив Єрмак. Хоча глава ОП прямо […]

Звіт Роберта Амстердама: Атаки на УПЦ та її служителі – об’єктивні докази та виклики

Адвокат Української православної церкви Роберт Амстердам у своєму відеозверненні заявив, що після довгого та наполегливого збирання доказів він підготував звіт обсягом понад 250 сторінок, що відображає напади на УПЦ, її церкви та священиків. Він відзначив, що законопроект 8371, спрямований на заборону УПЦ, є проявом мови ненависті та закликав владу України припинити його розгляд. Амстердам підкреслив, що УПЦ не має жодних зв'язків з Московським патріархатом та активно виступає проти ідеології "русского мира". Він наголосив, що УПЦ є помісною церквою, що діє в межах держави Україна, та закликав до захисту країни від російського вторгнення. Також Амстердам звернувся до американського суспільства з закликом підтримати Україну, підкресливши критичну важливість цієї підтримки для обох країн та висловивши своє занепокоєння щодо міжнародної довіри до США в контексті останніх подій у Кабулі та Києві.

У вищезгаданій статті адвокат Української православної церкви Роберт Амстердам висловив серйозну турботу щодо зростання нападів на УПЦ, її церкви та священиків. Він підкреслив важливість збереження релігійної свободи в Україні та закликав уряд не приймати законопроект, спрямований на заборону УПЦ. Амстердам також чітко зазначив, що УПЦ не має зв'язків з Московським патріархатом і активно підтримує незалежність України. Його заклики до підтримки України з боку міжнародної спільноти, зокрема США, свідчать про необхідність спільної дії у забезпеченні миру та стабільності в регіоні.

«Міжнародний інвестиційний банк» Порошенка оштрафували за відмивання злочинних доходів

Національний банк України наклав штраф на «Міжнародний інвестиційний банк» (МІБ), який належить Петру Порошенку, на суму 20,5 мільйонів гривень за серйозні порушення у сфері фінансового моніторингу. За інформацією регулятора, банк Порошенка не виконував належним чином свої обов’язки щодо перевірки клієнтів і подавав недостовірну інформацію, що могло сприяти відмиванню грошей, здобутих злочинним шляхом. Рішення НБУ було […]

Ресторан української кухні в Японії: Що сталося з проектом Євгена Клопотенка?

Український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко повідомив про те, що йому відмовили у відкритті ресторану української кухні в Японії, пояснюючи це тим, що японці вважають борщ російською стравою. Цю інформацію він оприлюднив у своєму фейсбук-пості. У своєму коментарі посол України в Японії, Сергій Корсунський, відреагував на цю ситуацію, зазначивши, що відкрито вже кілька ресторанів української кухні в Японії, де подають борщ, і проводяться фестивалі борщу, що свідчить про популярність української кухні серед японців. Посол також вважає, що думка одного японця, який відмовив Євгену Клопотенку, є необґрунтованою, оскільки ця ситуація не відображає загального ставлення японців до української кухні.

Українська книга "Україна. Їжа та історія", яка продається в Японії, отримала значну кількість позитивних відгуків, вказала авторка. У книзі, яка доступна японською мовою, представлено шість різних видів борщу. Вона зазначила, що проблема може полягати у заголовках, які часто намагаються підсилити ефект. Японський журналіст, дипломат і письменник Такаші Хірано, що давно проживає в Україні, порадив не узагальнювати враження про борщ за однією ситуацією. Він зазначив, що думка одного японця, що відмовив Євгену Клопотенку, не може бути представницькою для всіх. Хірано зауважив, що багато японців тепер усвідомлюють, що борщ є українською стравою, і цю інформацію активно поширюють серед інших. Інциденти, подібні до того, про який розповідає Євген Клопотенко, можуть бути результатом несправедливих узагальнень і неправильного сприйняття української культури.

У світі кулінарних дискусій неабиякою популярністю користується український борщ, але ця популярність часто стає об'єктом спорів і непорозумінь. Згадують його і в політичних виступах, і в кулінарних рейтингах, що лише підсилює цікавість до цієї страви.

Справжню хвилю розмов підняла заява МЗС Росії про борщ як символ російської кухні, що викликало активні реакції з боку українських користувачів соцмереж. Виявляється, борщ – це не лише смачна страва, а й політичний символ, що зумовлює виникнення справжніх гарячих дискусій.

Україна вирішила офіційно відстояти свої права на цю страву, включивши подібну ініціативу до кампанії щодо включення культурної спадщини в список ЮНЕСКО. Зараз український борщ став предметом не лише гастрономічних вражень, а й політичних дебатів, що ще раз підтверджує його значення в українській культурі та національній ідентичності.

У рамках акції на захист українського борщу активно діяв Євген Клопотенко, який з великим захопленням збирав рецепти цієї культової страви з усіх куточків України. Його зацікавленість у борщі не обмежувалася лише його приготуванням, він також досліджував історичний та культурний контекст цієї страви, щоб зрозуміти, як вона вплетена в українську спадщину та національну ідентичність. Його зусилля спрямовані на популяризацію та збереження української кулінарної традиції, щоб кожен міг насолодитися смаком та історією цієї унікальної страви.

Український борщ став предметом уваги не лише у кулінарному світі, а й на політичній арені через спроби приписати його до російської кухні. Це свідчить про важливість культурної спадщини для національної ідентичності. Активна реакція громадськості та захисників української кухні, таких як Євген Клопотенко, свідчить про глибоке значення цих кулінарних традицій для українського народу. Такі акції та заходи спрямовані на збереження та популяризацію української культури в усьому світі, що є важливим аспектом у зміцненні національної свідомості та самоідентифікації українського суспільства.

У Львові запустили бетонний завод Медведчука, попри арешт

Арештований бетонний завод у Львові, який пов’язують з Віктором Медведчуком, продовжує працювати, попри заборону. Про це повідомило Національне агентство з розшуку та менеджменту активів (АРМА) 19 червня. Інспектори агентства під час огляду виявили, що на майданчику триває виробництво бетонних розчинів і їхній продаж. До того ж використовується арештований спеціалізований транспорт — попри те, що підприємство […]

Уявіть, що замість того, щоб боротися з пристрастю до солодкого, ви просто… змінюєте склад своїх кишкових бактерій. Звучить фантастично? Проте саме це пропонує нове дослідження, опубліковане в журналі Nature Microbiology, яке може кардинально змінити підхід до контролю цукру в крові та лікування діабету.

Вчені з Цзяннаньського університету в Китаї вивчили, як мікроорганізми в кишківнику впливають на метаболізм і харчові вподобання. Їх увагу привернув Bacteroides vulgatus — бактерія, яка виявилася здатною запускати потужний біохімічний каскад у тілі. Її метаболіти стимулюють вироблення GLP-1 — гормону, який регулює рівень цукру в крові та сигналізує мозку про насичення. Саме цей ефект імітує популярний препарат семаглутид (відомий під брендом Оземпік).

Але справжньою несподіванкою стало те, що GLP-1 не працює сам. Він стимулює ще один важливий гормон — FGF21, який безпосередньо знижує потяг до цукру. Фактично, ця комбінація дозволяє організму самостійно контролювати як рівень глюкози, так і харчову поведінку.

У дослідженні брали участь як миші з діабетом, так і 84 людини, включно з пацієнтами з діабетом 2 типу. У людей з мутаціями в гені Ffar4 спостерігалися нижчі рівні гормону FGF21 і підвищена тяга до цукру. Цей генетичний фактор може пояснити, чому одні з нас не уявляють життя без десерту, а інші байдужі до цукрового смаку.

Більше того, попередні дослідження вказують, що носії певних варіантів FGF21 на 20% частіше віддають перевагу солодощам. Це підтверджує: наша любов до цукру не лише звичка, а й частина біологічної програми.

Попри те, що результати дослідження наразі засвідчені переважно на мишах, відкриття відкриває нові горизонти. Якщо вдасться розробити методи цілеспрямованого впливу на мікробіом, можна буде стимулювати природне вироблення GLP-1 і FGF21, зменшуючи залежність від медикаментів на зразок Оземпіку.

Це може стати справжньою революцією у підході до профілактики та лікування діабету — більш природною, індивідуалізованою та безпечнішою альтернативою фармацевтичним засобам.

Науковці наголошують, що до практичного застосування ще довгий шлях: необхідно провести масштабні дослідження на людях, з’ясувати побічні ефекти та довготривалий вплив. Але сам факт, що наша кишкова флора може бути союзником у боротьбі з діабетом і солодковживанням — це вже великий прорив.

Останні новини