Вівторок, 2 Грудня, 2025

Вершкове масло: смачний і корисний продукт, який потребує помірності

Важливі новини

Журналісти викрили нерухомість віцепрем’єрки Стефанішиної, якої немає в декларації

Віцепрем’єр-міністерка України з питань європейської інтеграції Ольга Стефанішина мешкає у розкішній квартирі в центрі Києва — в елітному житловому комплексі біля станції метро «Золоті ворота». Проте у її декларації ця нерухомість не фігурує, хоча чиновниця підтвердила, що проживає там з минулого року. Про це йдеться в новому розслідуванні журналістів Bihus.info. Як з’ясували журналісти за допомогою […]

Хто і скільки заробляє в Україні: Держстат назвав середні зарплати у 2025 році

У першому кварталі 2025 року середня заробітна плата в Україні зросла на 24% у річному вимірі й сягнула 23 460 гривень. Такі дані оприлюднила Державна служба статистики. Для порівняння, у першому кварталі 2024 року середній розмір заробітку становив 21 473 гривні. Найвищі зарплати традиційно зафіксовано у сфері інформації та телекомунікацій — у середньому 65 579 […]

Україна завершує підготовку атомних енергоблоків до зими

У нещодавньому інтерв'ю виданню Forbes Ukraine, Голова Національного банку України Андрій Пишний наголосив на ключовій ролі валютного курсу як інструменту економічної стабілізації. Він підкреслив, що відповідальність за підтримку стабільності курсу, а також цінової та фінансової стабільності, покладено на НБУ відповідно до Конституції України.

«Основним завданням було перевантажити всі енергоблоки, щоб вони були готові до роботи. Це дев’ять енергоблоків, що знаходяться на підконтрольній території України. Залишився лише один енергоблок, який планується підключити в середині жовтня», – зазначив Котін.

За словами Котіна, Енергоатом активно готується до опалювального сезону. Для кожної атомної електростанції розроблено по 100 заходів, що спрямовані на забезпечення безперебійної роботи під час зимових холодів. Підготовка охоплює технічне обслуговування, модернізацію обладнання та забезпечення стабільної роботи енергосистеми країни.

Планове підключення останнього енергоблоку до енергомережі забезпечить додаткову стабільність під час опалювального сезону, коли потреба в електроенергії значно зростає.

Кабінет Міністрів призначив Юлію Кіріллову заступником міністра у справах ветеранів

У нещодавньому інтерв'ю виданню Forbes Ukraine, Голова Національного банку України Андрій Пишний наголосив на ключовій ролі валютного курсу як інструменту економічної стабілізації. Він підкреслив, що відповідальність за підтримку стабільності курсу, а також цінової та фінансової стабільності, покладено на НБУ відповідно до Конституції України.

Перед призначенням на нову посаду Юлія Кіріллова виконувала обов’язки виконавчого директора Українського ветеранського фонду з липня 2024 року. У команді фонду вона працює з 2022 року, де спочатку очолювала відділ навчально-аналітичної роботи, а згодом стала першим заступником директора.

Кіріллова також має досвід військової служби — у 2015-2016 роках вона проходила службу в Збройних Силах України. Її активна діяльність на підтримку ветеранів відзначилася заснуванням Жіночого ветеранського руху, який став важливою платформою для обговорення проблем, з якими стикаються жінки-військовослужбовці.

Юлія Кіріллова має численні нагороди за свою службу та активну громадську діяльність. Серед них — орден Княгині Ольги III ступеня, відомча відзнака Міністерства оборони України, нагрудні знаки «Знак пошани», «25 батальйон Київська Русь», а також медаль Міністерства оборони «За сприяння Збройним Силам України».

Крім того, вона є лауреаткою програми Open World, яка фокусується на роботі з ветеранами, що свідчить про її зобов’язання підтримувати та покращувати життя ветеранів в Україні.

Голова ОП Андрій Єрмак відреагував на дії США в Ірані

Керівник Офісу президента України Андрій Єрмак прокоментував у притаманній йому алегоричній формі удар Сполучених Штатів по Ірану, фактично підтримавши дії Вашингтона. Про це він написав у своєму Telegram-каналі, не називаючи країн і не вказуючи імен. “Мир через силу — правильні слова. Росія також розуміє виключно мир через силу,” — заявив Єрмак. Хоча глава ОП прямо […]

Вершкове масло давно стало незамінним інгредієнтом у нашому щоденному раціоні. Його додають у каші, використовують у випічці, смажать, намащують на хліб — і часто не замислюються, наскільки це корисно або шкідливо. Та чи справді можна їсти вершкове масло щодня без шкоди для здоров’я?

Користь вершкового масла

Натуральне вершкове масло містить вітаміни A, D, E та K — жиророзчинні речовини, що добре засвоюються організмом лише разом із жирами. Важливою є й присутність лінолевої кислоти, яка підтримує роботу серця й імунної системи. Також у маслі є корисні насичені жири, необхідні для гормонального балансу, і джерела енергії, що особливо актуально в холодну пору року.

У помірній кількості вершкове масло може бути навіть корисним — наприклад, дітям, людям із великим розумовим навантаженням або тим, хто потребує додаткових калорій.

Чим загрожує надлишок

Масло складається приблизно на 80% із жирів. І хоча воно дає ситість та енергію, надмірне споживання може спричинити:

  • підвищення рівня “поганого” холестерину (ЛПНЩ),

  • зростання ризику серцево-судинних захворювань,

  • набір зайвої ваги,

  • перевантаження печінки та підшлункової залози.

Добова безпечна норма — до 20 грамів на день. Це приблизно один тонкий шматочок на хліб або порція для каші.

Кому варто бути обережнішим

Людям із серцево-судинними захворюваннями, підвищеним рівнем холестерину, проблемами із вагою або порушеннями обміну речовин слід обмежити споживання вершкового масла. Особливо обережними мають бути ті, у кого є захворювання печінки чи підшлункової.

У таких випадках лікарі рекомендують замінити частину тваринних жирів на рослинні — наприклад, оливкову, лляну або гарбузову олію, які мають сприятливий вплив на серцево-судинну систему.

Масло — не ворог, якщо не зловживати. Воно може бути корисною частиною раціону, але лише за умови помірності. Усе, як завжди, залежить від кількості та загального балансу харчування.

Останні новини