Яйця, м’ясо, овочі: великодній набір продуктів знову здорожчав

Гречка посідає особливе місце серед натуральних продуктів, адже її поживні властивості формують комплексну підтримку організму, яку важко замінити іншими крупами. Сучасні наукові спостереження підтверджують: систематичне вживання гречки сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної системи, нормалізації обмінних процесів та підтриманню енергетичного балансу. Високий вміст повноцінних білків, магнію, заліза й антиоксидантів робить цю крупу справжнім універсальним продуктом для щоденного харчування.

Дослідження, проведені протягом останніх років, звертають увагу на здатність гречки впливати на рівень цукру в крові та чутливість до інсуліну. Завдяки низькому глікемічному індексу вона допомагає стабілізувати показники глюкози та зменшує навантаження на підшлункову залозу. Такий ефект особливо важливий для людей із ризиком розвитку метаболічних порушень. Регулярне споживання гречаної крупи також покращує роботу травної системи, підтримує корисну мікрофлору та сприяє м’якому очищенню організму від токсинів.

Особливі речовини — фагопіритол та D-хіро-інозитол — допомагають організму м’яко реагувати на вуглеводи після їжі, зменшуючи навантаження на підшлункову залозу.

Схуднення та відчуття ситості

Гречка — ідеальний продукт під час контролю ваги. Вона низькокалорійна, добре насичує та має легкий сечогінний ефект, що сприяє виведенню токсинів. Завдяки складним вуглеводам гречка тривалий час підтримує енергію та зменшує потребу у перекусах.

Більше енергії та витривалості

Висока частка рослинного білка допомагає підтримувати продуктивність протягом дня. Гречка легко перетравлюється, не викликає важкості та забезпечує організм поживними речовинами, необхідними для активності.

Підтримка нервової системи

Регулярне вживання гречки позитивно впливає на емоційний стан. Холін у її складі сприяє концентрації, покращує роботу мозку, знижує рівень стресу та напруги.

Здоров’я серця

Гречка — один з найбагатших продуктів на рутин. Цей антиоксидант відомий здатністю зміцнювати судини, запобігати утворенню тромбів і зменшувати запалення. Разом із магнієм, міддю, клітковиною та рослинними білками гречка знижує ризики серцево-судинних хвороб.

Нормалізація тиску

Поліпшення ліпідного профілю крові — ще одна важлива перевага. Зниження «поганого» холестерину та підтримка еластичності судин допомагають стабілізувати артеріальний тиск.

Гречка — недорогий, доступний і вкрай корисний продукт, який підтримує роботу всього організму. Додаючи її кілька разів на тиждень, ви посилюєте захист серця, керуєте апетитом і отримуєте більше енергії без ризику різких стрибків глюкози.

У 2025 році кількість кримінальних проваджень щодо домашнього насильства в Україні скоротилася приблизно на чверть, водночас неофіційні звернення за допомогою зросли на 9%. За даними Опендатаботу, протягом року органи прокуратури відкрили 1 996 кримінальних справ за статтею про домашнє насильство. Це перший випадок із початку повномасштабного вторгнення, коли офіційна статистика демонструє зменшення кількості зареєстрованих справ.

Експерти пояснюють цю тенденцію кількома факторами. По-перше, частина постраждалих обирає не офіційні канали для звернення, звертаючись до гарячих ліній, громадських організацій або психологів, що дозволяє отримати підтримку без формального розслідування. По-друге, зменшення кількості відкритих кримінальних проваджень може бути пов’язане зі змінами у практиці правоохоронних органів, які дедалі частіше спрямовують справи на медіацію чи профілактичні заходи, а не на судові розгляди.

У середньому щомісяця реєструється близько 180 справ. Пік звернень традиційно припадає на зимові свята: у січні цього року було відкрито 277 проваджень. Значна частина справ доходить до суду — уже 79% від облікуваних кримінальних проваджень.

Водночас дані Національної гарячої лінії з попередження домашнього насильства демонструють протилежну тенденцію. Кількість звернень по допомогу зросла на 9%. Лише за три квартали 2025 року надійшло понад 35 тисяч дзвінків, з яких 90% стосувалися саме домашнього насильства. Серед тих, хто шукав допомоги, 14% були люди старші 50 років.

За типами насильства майже половина звернень стосувалася психологічного тиску, у третині випадків — фізичного насильства, 17% заявок пов’язані з економічним тиском, і 1,6% — зі сексуальним насильством. Вже другий рік поспіль кожне четверте звернення надходить від чоловіків.

Ця статистика демонструє, що, попри зменшення кількості кримінальних проваджень, проблема домашнього насильства залишається актуальною, а потреба у психологічній та соціальній підтримці — високою.

Джин із тоніком, напій із багатовіковою історією та усталеною культурною впізнаваністю, знову став предметом активних обговорень після заяв фахівців із харчування про його відносні переваги серед алкогольних напоїв. Медики підкреслюють: повністю безпечного рівня споживання алкоголю не існує, проте серед різновидів міцного спиртного саме джин-тонік інколи називають менш шкідливим варіантом, якщо людина вже вирішила вживати алкоголь.

Корені появи цього коктейлю сягають XIX століття, коли британські військові та колоніальні чиновники в Індії використовували тонік із хініном для профілактики малярії. Через різку гіркоту ліки було важко пити у чистому вигляді, тому його змішували з цукром, соком лайма та джином. Так медичний засіб поступово перетворився на популярний напій, який згодом покинув межі колоній та став класикою світових барів.

Дієтологи підкреслюють: основна перевага джина з тоніком полягає не у хініні, як часто припускають, а в низькій калорійності та властивостях прозорих спиртів. У стандартній порції джина близько 50 калорій, а легкий тонік додає приблизно 30. Таким чином один напій часто містить менше 100 калорій — значно менше, ніж у пиві або солодких коктейлях.

Експерти наголошують, що прозорі спирти легше метаболізуються та менше навантажують травну систему. Крім того, гіркуватий смак рослинних компонентів джина уповільнює темп пиття, що також зменшує загальне споживання алкоголю.

Втім, дієтологи застерігають: ключову роль відіграє міксер. Якщо змішати джин із солодкими газованими напоями, кількість цукру та калорій різко зростає. Солодкі міксери можуть підвищувати рівень глюкози в крові, викликати потяг до їжі та стимулювати переїдання, що зводить нанівець потенційні «переваги».

Попри поширену думку про вміст антиоксидантів у джині, експерти визнають: концентрація корисних речовин із ялівцевих ягід у готовому напої мінімальна й не може забезпечити значного впливу на здоров’я. Сучасні тоніки також містять лише сліди хініну, тому не мають заявленого протималярійного ефекту.

За даними британської служби здоров’я, середній житель країни споживає понад 17 одиниць алкоголю на тиждень. За підрахунками дієтологів, заміна такої кількості пива на джин-тонік теоретично зменшила б кількість «порожніх» калорій приблизно на 900 на тиждень, що могло б сприяти зниженню ваги. Однак це не робить напій корисним.

Фахівці підкреслюють: жоден алкоголь не приносить здоров’ю користі. Він лише створює ілюзію розслаблення, порушує роботу гормонів серотоніну й дофаміну, підвищує рівень кортизолу та погіршує якість сну. Натомість найкращим вибором лишаються безалкогольні альтернативи та помірність.

Експерти радять тим, хто не може повністю відмовитися від алкоголю, свідомо обирати менш калорійні варіанти, пити повільніше та чергувати алкоголь з водою. Усі інші довгострокові стратегії — лише компроміс між бажанням і реальністю, але не шлях до здоров’я.