Сьогодні Земля потрапить під вплив магнітної бурі. За прогнозами вчених, 12 липня очікується геомагнітне збурення рівня G1 — це початковий рівень бурі, який не становить критичної небезпеки, але цілком здатен вплинути на самопочуття чутливих людей. Магнітні бурі — це не просто красиві візуальні ефекти у вигляді північного сяйва. Це порушення магнітного поля планети, викликане викидами […]
Сьогодні Вищий антикорупційний суд провів чергове засідання у резонансній справі проти міністерки юстиції Ольги Стефанішиної. Її обвинувачують у розтраті державних коштів. За версією слідства, гроші Мін’юсту виводилися на фіктивну компанію, зареєстровану у квартирі, що належить чинному міністру енергетики Герману Галущенку. Поведінка самої Стефанішиної лише підсилює підозри. Міністерка систематично пропускає судові засідання, посилаючись на «міжнародні зустрічі». […]
Уряд Великої Британії оголосив про продовження програми для громадян України, яка дозволяє легально перебувати в країні, працювати та отримувати соціальні послуги. Про це повідомила міністр внутрішніх справ Іветт Купер, пише РБК-Україна. Йдеться про програму Ukraine Permission Extension (UPE), яка діє для тих, хто вже має статус за схемами Homes for Ukraine, Ukraine Sponsorship Scheme, Ukraine […]
Ольга Горбачова офіційно підтвердила розставання з чоловіком, продюсером Юрієм Нікітіним. У розмові зі Славою Дьоміним вона відверто розповіла про особисті причини, втому від стосунків і бажання відновити внутрішню силу. За словами колишньої співачки, їхні стосунки завершилися ще вісім місяців тому, хоча юридично розлучення ще не оформлене. Пара більше не живе разом уже три місяці, а […]Від розміру порції та швидкості, з якою людина їсть, безпосередньо залежить, чи з’їсть вона більше, ніж потрібно організму. До такого висновку дійшли науковці з Університету штату Пенсільванія, які досліджували харчові звички дорослих різного віку.
Як проводили експеримент
У дослідженні взяли участь 44 чоловіки та жінки віком від 18 до 68 років. Близько двох третин учасників становили жінки, а майже половина мала надмірну вагу або ожиріння. Протягом чотирьох тижнів вони щотижня отримували обід із макаронів із сиром, але розмір порції змінювався випадковим чином. За процесом споживання їжі стежили за допомогою відеофіксації, щоб оцінити швидкість та розмір укусів.
Основні висновки
Коли розмір порції збільшувався на 75%, учасники споживали на 43% більше їжі. При цьому швидкість споживання від розміру порцій не змінювалася. Однак ті, хто їли швидше або брали більші шматки, зазвичай з’їдали значно більше.
На думку авторки дослідження, докторантки Пейдж Каннінгем, це напряму пов’язано з реакцією організму: чим менше часу їжа затримується у роті, тим слабший сигнал про насичення надходить у мозок.
Що радять науковці
Фахівці рекомендують свідомо контролювати розмір порцій і не поспішати під час прийому їжі. Щоб уникати переїдання, можна:
-
обирати продукти з меншою калорійністю на грам,
-
збільшувати частку овочів,
-
зменшувати кількість жиру,
-
урізноманітнювати страви спеціями та зеленню.
Цікаво, що коли вчені штучно знижували калорійність страв на 30%, учасники цього не помічали. Смак залишався привабливим, а загальне споживання калорій зменшувалося.
Таким чином, навіть невеликі зміни у харчових звичках — менші порції, повільніший темп та низькокалорійні інгредієнти — можуть суттєво вплинути на контроль ваги й загальне здоров’я.
