Гарвардський лікар-гастроентеролог Саурабх Сеті, який понад десять років вивчає здоров’я кишківника, поділився рейтингом фруктів за їхнім впливом на травну систему. Як виявилося, не всі плоди однаково корисні — деякі можуть навіть шкодити.
Найгіршими для кишківника медик назвав перестиглі банани. У процесі дозрівання вони втрачають більшість харчових волокон і резистентного крохмалю, зате містять більше цукру. Це провокує стрибки глюкози в крові та не сприяє живленню корисних бактерій. Натомість злегка недостиглі банани діють як пребіотик і підтримують мікрофлору.
До фруктів із середньою користю Сеті відніс яблука, груші, дині, виноград та апельсини. Попри велику кількість вітаміну С, цитрусові здатні мати й негативний вплив: наукові дослідження пов’язують надмірне їх споживання з підвищеним ризиком розвитку раку шкіри.
Найбільшу користь для кишківника, за словами лікаря, несуть чорниця та гранат. Вони багаті антиоксидантами, знижують запальні процеси, підтримують серцево-судинне здоров’я та допомагають боротися з вільними радикалами.
Фахівець наголошує: вибір фруктів безпосередньо впливає на стан травної системи та може знизити ризик діабету, онкологічних і серцевих хвороб.

Дослідження американських науковців показало, що вживання клітковини та пробіотиків може суттєво покращити результати імунотерапії при онкологічних захворюваннях. Про це повідомили у Онкологічному центрі Андерсона (США). У проєкті взяли участь 438 пацієнтів із меланомою. Вони надали інформацію про свій раціон, прийом пробіотиків та антибіотиків. Суттєвої різниці у виживанні між тими, хто приймав пробіотики, і тими, хто […]
Всесвітня організація охорони здоров’я б’є на сполох: із 2000 по 2016 рік кількість людей, які зазнають шкоди від спеки, зросла на 125 мільйонів. І ця цифра щороку збільшується. Причиною такого зростання експерти називають зміну клімату. Організм людини підтримує постійну температуру завдяки біохімічним процесам. У стані спокою він виробляє стільки тепла, скільки потрібно для роботи 100-ватної […]