Консервовані продукти часто сприймають як швидкий і тимчасовий варіант у раціоні, проте фахівці наголошують, що вони можуть бути настільки ж корисними, як і свіжі продукти, а іноді навіть перевершувати їх за поживною цінністю. Видання Verywellhealth зазначає, що правильно підібрані консерви допомагають забезпечити організм необхідними макро- та мікроелементами, підтримують баланс білків, вітамінів і мінералів, а також сприяють формуванню здорових харчових звичок.
Дієтологиня та нутриціологиня Джеймі Джонсон підкреслює, що регулярне включення якісних консервованих продуктів у раціон може стати ефективним способом збільшити споживання корисних речовин без додаткових витрат часу на приготування. За її словами, консерви дозволяють зберегти більшість поживних компонентів продуктів, адже сучасні технології консервації мінімізують втрати вітамінів і антиоксидантів.
Не менш важливими є консервовані помідори, які зберігають антиоксидант лікопен — речовину, що підтримує здоров’я серця та знижує ризик діабету другого типу. Дослідження показують, що під час консервування дія лікопену може навіть посилюватися.
Фахівці радять звернути увагу і на консервований гарбуз. Одна чашка такого продукту містить понад 200% добової норми вітаміну А та 7 грамів клітковини. Гарбуз також багатий на магній, калій, залізо та вітаміни С і Е, але важливо вибирати консерви без доданого цукру й натрію.
Корисним і зручним джерелом білка залишається консервований тунець. Він містить омега-3 жирні кислоти, які допомагають підтримувати здоров’я серця, а також кальцій, селен і залізо. Дієтологи рекомендують віддавати перевагу тунцю у власному соку та без доданої солі. Водночас вагітним та жінкам, які годують грудьми, радять консультуватися з лікарем через вміст ртуті в окремих видах риби.
У списку корисних продуктів також є консервована стручкова квасоля: вона низькокалорійна, але містить клітковину, білок та вітаміни групи В, а також А і С. Хоча частина поживних речовин може втрачатися під час консервування, цей продукт залишається цінним і доступним варіантом.
Шостим корисним варіантом експерти називають консервований ананас. Він забезпечує організм вітаміном С і може слугувати хорошою альтернативою свіжому фрукту. Утім, дієтологи застерігають: варто уникати варіантів у сиропі та віддавати перевагу продукту у власному соці або воді. Через високий глікемічний індекс ананас рекомендують поєднувати з білковими продуктами — наприклад, йогуртом.
Дієтологи радять уважно читати склад консервів і уникати зайвої солі, цукру чи штучних добавок. Та за правильного вибору консервовані продукти можуть стати простим, поживним і корисним доповненням до щоденного раціону.

У Тернопільській області правоохоронці викрили колишнього керівника одного з банків, який займався підробкою платіжних карток і незаконно використовував їх для власних потреб. За даними слідства, шахрай встиг заволодіти понад 1 млн грн. Як повідомляють у прокуратурі Тернопільщини, колишній банкір працював у Чортківському районі і, користуючись довірою клієнтів, пропонував їм уточнити дані рахунків або змінити паролі […]
За інформацією наших джерел, екс-міністр внутрішніх справ України Арсен Аваков буде фінансувати політичний проект начальника Головного управління розвідки Кирила Буданова на майбутніх виборчих перегонах. Так, за інформацією джерела, Арсен Аваков за домовленістю з Офісом Президента фінансуватиме проект Кирила Буданова, який повинен відтягнути голоси у Валерія Залужного на можливих президентських виборах. “Рейтинг Залужного падає, оскільки він […]
Іноземні добровольці, які долучилися до боротьби України проти російської агресії, не завжди мають романтичне уявлення про війну. Один із таких – іспанський солдат, який воює у складі Збройних сил України. В інтерв’ю іспанському виданню El Periodico він розповів про корупцію, несправедливий розподіл ресурсів і напруження між командирами та рядовими бійцями. За словами іноземного військового, ключова […]