П’ятниця, 17 Квітня, 2026

Полуниця може приховувати небезпеку для здоров’я деяких людей

Важливі новини

Вплив нанопластика на рослини: нове відкриття британських науковців

Британські дослідники з Університету Плімута зробили важливе відкриття, яке викликає занепокоєння щодо потенційного впливу нанопластика на харчові продукти. Їхнє дослідження показало, що нанопластик здатний проникати в їстівні частини рослин, минаючи природні бар'єри, які зазвичай захищають рослини від чужорідних частинок. У ході експерименту з редискою, вирощеною в гідропонічних умовах, було виявлено, що полістирольні наночастинки, що потрапили в розчин, через п’ять діб проникли в кореневу систему рослини. При цьому майже 5% часток були виявлені в коренях, а близько чверті з них потрапили саме в їстівну частину коренеплоду.

Ці результати мають серйозні наслідки для продовольчої безпеки. Частини нанопластика також були знайдені в надземних пагонях рослини, що підкреслює здатність цих частинок до переміщення через рослинні тканини. Науковці зазначають, що частки нанопластика успішно долають гідрофобний бар'єр — так звану смужку Каспарія, яка звичайно перешкоджає проникненню токсичних речовин в кореневу систему.

Дослід був лабораторним і не відтворював повністю аграрні умови (використано гідропоніку та мічені ^14C полістирольні наночастинки), однак, за оцінкою команди, встановлений механізм імовірно релевантний і для інших культур. Керівник напряму мікропластику професор Річард Томпсон наголошує: проблема забруднення пластиком стосується не лише моря та морепродуктів — тепер продемонстровано шлях потрапляння нанопластику й у рослинні продукти.

Університет повідомив про роботу як про «перші докази» акумуляції пластикових наночастинок у їстівній тканині овочів, вказавши на потребу в подальших дослідженнях польових сценаріїв, концентрацій у ґрунті й реальних ризиків для здоров’я людини.

Контекст: Нанопластик — це частинки розміром менше 1 мкм, що утворюються під час руйнування більшого пластику. Раніше основну увагу приділяли їхній присутності у водних екосистемах і морепродуктах; нинішня робота розширює уявлення про потрапляння цих частинок у харчовий ланцюг через рослинні продукти.

У спеку — обережно з напоями: що не варто пити влітку, щоб не нашкодити здоров’ю

У літню спеку правильний вибір напоїв — питання не лише комфорту, а й безпеки. Деякі з них можуть спричинити зневоднення, головний біль, порушення серцевого ритму або навіть тепловий удар. Медики наголошують: варто уникати напоїв, які посилюють зневоднення або перевантажують організм. АлкогольНавіть один келих пива чи вина може спровокувати проблеми. Алкоголь розширює судини, посилюючи ефект спеки, […]

У чиновниці КМДА провели обшук через підозру в корупції

Голосіївський районний суд Києва дозволив обшук у кабінеті директорки Департаменту охорони культурної спадщини КМДА Марини Соловйової. Слідчі дії пов’язані з попередніми підозрами у вчиненні нею одразу двох кримінальних злочинів — службового підроблення (ст. 366 ККУ) та незаконного переправлення осіб через державний кордон України (ст. 332 ККУ). За інформацією наших джерел, слідство розглядає версію про можливу […]

Україна підвищує допомогу з безробіття: що це означає для ринку праці

З 1 січня 2025 року в Україні підвищено максимальний розмір допомоги з безробіття до 8 000 гривень. Про це повідомила Державна служба зайнятості, наголосивши на важливості адаптації ринку праці до нових умов. Максимальний розмір виплат збільшено з 7 100 гривень у 2024 році до 8 000 гривень. Це зумовлено прив’язкою розміру допомоги до мінімальної заробітної […]

The post Україна підвищує допомогу з безробіття: що це означає для ринку праці first appeared on НЕНЬКА ІНФО.

Збройний конфлікт у передмісті Києва: стрілянина забрала життя чоловіка і жінки

У четвер, 8 травня, в селі Софіївська Борщагівка під Києвом сталася стрілянина, внаслідок якої загинули двоє людей — чоловік та його теща. Про це повідомили в Головному управлінні Національної поліції у Київській області. За даними слідства, інцидент стався близько 15:22. Відомо, що підозрюваний не є військовослужбовцем, проте встиг придбати автоматичну зброю приблизно місяць тому — […]

Полуниця — символ літа, свіжості та солодкого смаку. Вона давно стала незамінною в літньому раціоні українців: її додають до десертів, салатів, смузі та їдять просто так. Але окрім гастрономічної насолоди, полуниця має й чимало корисних властивостей.

Користь полуниці

У кожній ягоді міститься вітамін C, калій, фолієва кислота та клітковина. Ці речовини підтримують роботу серцево-судинної системи, зміцнюють імунітет, сприяють травленню та покращують стан шкіри. Завдяки низькій калорійності полуниця ідеально підходить для легких перекусів або як частина здорової дієти.

Кому варто бути обережним

Втім, не всім полуниця йде на користь. Одна з головних причин — можливий вміст пестицидів, особливо якщо ягода не органічна. Дієтологи радять обирати сертифіковану органічну продукцію або ретельно мити полуницю перед споживанням.

Також обережність слід проявити людям, які приймають бета-адреноблокатори — препарати, що часто призначаються при серцевих захворюваннях. Ці ліки можуть підвищувати рівень калію в організмі, а полуниця, як джерело калію, у великих кількостях може призвести до його надлишку. Це особливо небезпечно для людей із порушенням функції нирок, адже в такому разі організм не може вивести надлишок калію, що може викликати гіперкаліємію — стан, що супроводжується нудотою, задишкою та порушенням ритму серця.

Що варто пам’ятати

Полуниця залишається надзвичайно корисною ягодою для більшості людей. Важливо споживати її помірно, купувати у перевірених виробників і враховувати свої індивідуальні особливості здоров’я.

Останні новини