Понеділок, 1 Грудня, 2025

Смачно, але чи безпечно: що потрібно знати про суші та роли

Важливі новини

Молодіжна збірна України з хокею виграла Чемпіонат Світу

Молодіжна збірна України з хокею досягла історичного успіху, вигравши чемпіонат світу у Дивізіоні 1B. Ця перемога принесла команді право підвищитися до Дивізіону 1A, де українські хокеїсти зможуть поборотися за вихід до еліти світового хокею. На турнірі, що відбувався в естонському Таллінні, підопічні Андрія Срюбка продемонстрували блискучі результати, вигравши всі п’ять матчів у основний час і […]

The post Молодіжна збірна України з хокею виграла Чемпіонат Світу first appeared on НЕНЬКА ІНФО.

Чому підрахунок калорій і обмеження порцій викликають нав’язливі думки про їжу

Фахівці наголошують: механізм контролю харчування закладений в організмі людини природою. Коли ці природні регулятори піддаються надмірному тиску — підрахунком калорій, суворим обмеженням порцій чи виключенням цілих груп продуктів без медичних показань — організм починає активно відновлювати баланс. Психологи пояснюють, що за допомогою довільного контролю можна поліпшити харчову поведінку, наприклад, робити вибір на користь більш якісних […]

Рекордний спалах кору в Україні: у 17 разів більше випадків, ніж торік

З початку 2025 року в Україні зафіксовано майже 1200 випадків кору, з них близько 900 — серед дітей. Про це повідомив головний санітарний лікар Ігор Кузін. Для порівняння: за весь 2024 рік було лише 70 випадків. Чому ситуація критична Рівень вакцинації від кору, паротиту та краснухи становить лише 44%. Найгірші показники — у Київській, Одеській […]

Експерти попереджають про високий ризик аварій на українських АЕС

Наші джерела надають тривожну інформацію: усі експерти енергетики тривожаться, бо ймовірність аварійних ситуацій на українських атомних електростанціях (АЕС) надзвичайно висока. Інфраструктура АЕС вже протягом двох років працює на межі своїх можливостей, а місцеві ремонтні роботи не в змозі вирішити цю проблему. У таких умовах зростає ймовірність непередбачених відмов у роботі енергоблоків та супутньої інфраструктури АЕС.

Банкова про це в курсі, але продовжує свій «експеримент». Запущена Банковою інфраструктурна війна може дуже дорого обійтися Україні.

“Дефіцит, якого ми були позбавлені протягом кількох днів, на цьому тижні повернеться. І повернеться в досить серйозному обсязі. Він не може фізично бути перекритий імпортом електроенергії з Європи.”, – заявив голова НЕК “Укренерго” Кудрицький.

На це вплинуть три фактори:

Перший фактор, який може ускладнити ситуацію в енергосистемі України, полягає у плановому ремонті двох блоків атомних електростанцій.

Друга причина – це наслідки російських обстрілів енергетики протягом 31 травня та 1 червня. Зокрема, окупанти атакували Дніпропетровську гідроелектростанцію, технічний стан якої оцінюється як складний, що впливає на неможливість стабільної роботи ГЕС.

Третій фактор, який вплине на ситуацію в енергосистемі, пов’язаний з тим, що українці почнуть вмикати кондиціонери через спеку, тому прогнозовано збільшиться споживання електроенергії. За словами Володимира Кудрицького, повернеться дефіцит в досить серйозному обсязі.

Державна міграційна служба нагадує про оновлення фотографій у паспортах-книжечках

Державна міграційна служба України звернула увагу громадян на необхідність своєчасного оновлення фотографій у паспорті-книжечці. Хоча сам документ залишається чинним безстроково, власники паспортів зобов’язані дотримуватися правил щодо заміни фото відповідно до законодавства.

Згідно з чинними нормами, у паспорті старого зразка фотографії потрібно оновлювати у віці 25 та 45 років. На виконання цієї процедури надається один місяць з дня народження. Якщо цей термін пропустити, паспорт вважається недійсним для низки адміністративних процедур, зокрема для оформлення банківських операцій, отримання послуг у державних установах та подорожей за кордон.

У ДМС зазначають, що примусового обміну немає — паспорт залишається дійсним. Проте перехід на ID-картку обов’язковий у таких випадках: якщо прострочено термін для вклеювання фото; при пошкодженні, втраті або крадіжці паспорта; у разі зміни персональних даних (наприклад, прізвища). Згідно зі ст. 197 Кодексу України про адміністративні правопорушення: перше порушення — попередження; повторне протягом року — штраф від 17 до 51 грн. Кабінет міністрів України скоротив строки термінового виготовлення паспортів: тепер це 7 робочих днів замість 10. Рішення стосується обміну або відновлення документів. Первинне оформлення залишилося без змін.

Українці мають до 10 червня 2026 року завершити переведення паперових трудових книжок у цифровий формат. У разі ігнорування можуть виникнути затримки з оформленням пенсій, а також ризики втрати частини страхового стажу.

Суші та роли давно стали улюбленою їжею українців. Їх замовляють на корпоративи, романтичні вечері та швидкі перекуси. Вони здаються легкими й корисними, однак лікарі попереджають: ця страва може мати й зворотний бік.

Найбільший ризик прихований у сирій рибі. У ній можуть мешкати паразити, зокрема анізокіди, які здатні викликати серйозні ураження шлунково-кишкового тракту. Додайте до цього ймовірність зараження сальмонелою чи лістерiєю, якщо рибу зберігали з порушенням санітарних норм, і легка вечеря може обернутися тривалим лікуванням.

Ще одна пастка — рисова основа. Щоб надати йому характерного смаку, його заправляють сумішшю оцту, цукру та солі. У результаті навіть невеликий сет ролів може містити 400–500 ккал і спричиняти різкі стрибки рівня цукру в крові. Тож краще обирати варіанти з меншою кількістю рису або ділитися стравою з друзями.

Лише кілька ложок соєвого соусу перекривають добову норму натрію. Це створює навантаження на серце та нирки, підвищує тиск і сприяє набрякам. Лікарі радять використовувати його в мінімальних кількостях або обирати варіант із пониженим вмістом солі.

Роли з вершковим сиром, майонезом або обсмажені в темпурі — справжня «калорійна бомба». За харчовою цінністю вони цілком можуть зрівнятися з бургером. Трансжири та зайві калорії — не найкраще доповнення до здорового раціону. Натомість класика — лосось, авокадо, огірок — залишаються корисними і смачними.

Фахівці наголошують: суші не є забороненим продуктом, але важливо знати міру. Обирайте перевірені заклади, надавайте перевагу ролам із рибою й овочами, не зловживайте соусами. У такому випадку страва збереже і свій смак, і користь.

Останні новини