Понеділок, 15 Червня, 2026

Харчова безпека під час блекаутів: як уберегти здоров’я без холодильника

Важливі новини

Резерв+ тестує новий функціонал: як отримати відтермінування у додатку

Ключові елементи ефективної системи реагування на стихійні лиха:

Чорногоренко також зазначила, що після студентів та аспірантів доступ до відтермінувань отримають люди з інвалідністю та багатодітні родини. “Усе робимо поступово,” — додала вона, наголосивши, що наразі відправка пуш-повідомлень не передбачена. Натомість користувачі отримають інструкції щодо доступу до послуги на свої електронні скриньки.

За словами заступниці міністра оборони, для користувачів, які вже мають чинне відтермінування, продовження можливе лише після закінчення його терміну дії. Запуск послуги в повному обсязі заплановано на найближчі дні.

“Ми вдячні й тим, хто вже має відтермінування і тестує сервіс. Адже маємо перевірити, як відображається послуга для різних категорій громадян,” — повідомила Чорногоренко. Вона також підкреслила, що зворотній зв’язок користувачів допоможе у вдосконаленні цифровізації військового обліку.

Шахрайство на 35 мільйонів: на Львівщині викрили аферу з “продажем” неіснуючих квартир

На Львівщині правоохоронці викрили масштабну шахрайську схему, у межах якої колишні керівники будівельно-інвестиційної компанії та їхні підлеглі заволоділи грошима довірливих громадян, обіцяючи їм квартири, яких не існувало навіть на папері. Як повідомляє Львівська обласна прокуратура, підозру оголошено чотирьом особам: колишньому директору компанії, його комерційному директорові та ще двом працівникам. За версією слідства, аферисти організували продаж […]

Нотаріус у Києві незаконно зареєструвала право власності на уявні будинки

Приватний нотаріус у Києві стала фігуранткою кримінальної справи після того, як за допомогою підроблених документів зареєструвала право власності на неіснуючі будинки, що дозволило новим “власникам” привласнити земельні ділянки комунальної власності. Оперативники Департаменту внутрішньої безпеки та слідчі поліції Києва викрили нотаріуса у зловживанні своїми повноваженнями. Жінка, яка була державним реєстратором-приватним нотаріусом, на підставі підроблених документів провела […]

The post Нотаріус у Києві незаконно зареєструвала право власності на уявні будинки first appeared on НЕНЬКА ІНФО.

П’ята спроба приватизації Одеського припортового заводу: держава шукає інвестора для відновлення виробництва

Фонд державного майна України оголосив про п’яту спробу приватизувати Одеський припортовий завод (ОПЗ), призначивши аукціон на 25 листопада. Стартова ціна державного пакета акцій у розмірі 99,5667% становить близько 4,5 мільярда гривень. Попередні етапи приватизації неодноразово зривав юридичний та політичний супровід, а основне хімічне виробництво на підприємстві фактично призупинене з 2021 року. В останні роки завод виконував переважно логістичну функцію, слугуючи портовим хабом для перевалки зерна та частково забезпечуючи потреби в кисні та азоті.

Уряд пояснює ініціативу залучення приватного інвестора необхідністю відновлення виробничого потенціалу ОПЗ та модернізації його інфраструктури. Держава підкреслює, що ефективне управління заводом здатне забезпечити не лише стабільні податкові надходження, а й суттєвий внесок у розвиток хімічної промисловості та аграрного сектору, враховуючи роль підприємства у перевалці зерна.

У відкритих джерелах з’явилась інформація про зацікавленість у активі агрохолдингу Kernel, пов’язаного з бізнесменом Андрієм Веревським. За даними видання LB.UA та інших джерел, Kernel нібито вже вніс гарантійний внесок для участі в торгах. У соцмережах та дописах у публічних групах лунають твердження, що участь компанії буде формальною й що Kernel фактично залишиться єдиним учасником аукціону, що унеможливить реальну конкуренцію. Такі повідомлення також містять закиди про можливе «контрольоване» повернення активу попереднім власникам та про те, що обов’язкова екологічна експертиза нібито не проводилася. Утім ці заяви походять із непідтверджених у публічному просторі джерел і на даний момент не мають підтвердження в офіційних документах.

У мережі також обговорюють питання статусу активу «Вента ЛТД» — компанії, яка, за окремими повідомленнями, раніше була виведена з-під контролю російських бенефіціарів через управління арештованими активами (АРМА), а нещодавно нібито повернулася під управління попередніх власників. Ці деталі вимагають перевірки в державних реєстрах і у самого АРМА, оскільки йдеться про зміну прав на активи, що може істотно вплинути на конкурентну ситуацію навколо ОПЗ.

Про інтерес Kernel до ОПЗ у публічних коментарях від імені компанії поки що офіційних заяв не надходило; представники Фонду держмайна також можуть підтвердити або спростувати факти щодо внесення гарантійних внесків і проведення експертиз. У разі надходження запитів до відповідних відомств варто очікувати офіційні роз’яснення щодо виконання передприватизаційних процедур, результатів аудиту та екологічних досліджень.

Економічна й безпекова складова питання очевидна: у разі успішного продажу і належних інвестицій новий власник отримує можливість відновити виробництво добрив, що важливо для агросектора, та наповнити бюджет. У разі ж «контрольованої» приватизації без реальної конкуренції існує ризик суспільного резонансу й юридичних спорів, які знову можуть ускладнити відновлення підприємства.

Тривалі та повторювані відключення електроенергії, спричинені ударами по енергетичній інфраструктурі, змінюють повсякденні звички українців, зокрема у сфері харчування. В умовах, коли холодильник може не працювати годинами або навіть добами, питання правильного зберігання продуктів і безпечного приготування їжі стає критично важливим для здоров’я. Сімейна лікарка та терапевт загальної практики Людмила Сердюк звертає увагу на основні ризики та дає практичні поради, які допоможуть уникнути харчових отруєнь.

За словами медикині, найбільшу небезпеку в умовах відсутності холоду становлять продукти тваринного походження. М’ясо, риба, морепродукти та молочні вироби швидко псуються навіть за кімнатної температури, а влітку цей процес відбувається ще швидше. Особливо ризикованими є відкриті пакети молока, кисломолочні напої та м’які сири, зокрема бринза, моцарела й рікота. Вживання таких продуктів після тривалого зберігання без охолодження може призвести до серйозних проблем із травленням.

Страви на кшталт плову чи макаронів із соусом лікарка не радить зберігати понад 2–4 години. Повторне підігрівання, за її словами, не гарантує безпеки: навіть якщо їжа має нормальний вигляд і смак, ризик харчового отруєння зберігається.

Особливу небезпеку в умовах відключень електроенергії становлять традиційні святкові страви. Салати олів’є, «шуба», страви з м’ясом і яйцями, а також торти й тістечка з кремом без холодильника залишаються безпечними лише протягом 1–2 годин.

Людмила Сердюк нагадує, що зіпсовані продукти необхідно без вагань викидати. Ознаками псування є неприємний запах, слизька поверхня, здуття упаковки, кислий або гіркий присмак. Якщо є сумніви щодо якості їжі, лікарка радить не ризикувати здоров’ям.

Щоб подовжити збереження продуктів під час блекауту, фахівчиня радить якомога рідше відкривати холодильник. У зачиненому стані він здатен утримувати холод 4–6 годин, а морозильна камера — до 24 годин. Додатково можна заздалегідь заморозити воду в пластикових пляшках і покласти їх у холодильник під час відключення світла або винести продукти на балкон за низької температури повітря.

На період частих відключень електроенергії лікарка рекомендує спростити раціон. Найбезпечнішими є каші на воді, супи з консервів, макарони з тушонкою, печена картопля. Страви з молоком, салати з майонезом і багатокомпонентні рецепти не варто готувати «про запас».

Основний принцип харчування під час блекаутів — «купив і з’їв». Також варто мати запас питної води, консервів і сухих продуктів тривалого зберігання, зокрема круп і макаронів.

Останні новини