П’ятниця, 6 Березня, 2026

Харчування як ключовий чинник здоров’я серця та судин

Важливі новини

Російські війська прорвали кордон у Сумській області

Ситуація на фронті загострюється: близько 10 тисяч українських військових можуть опинитися в оточенні після прориву російських військ через кордон у районі Сумської області. Російські сили зайняли Суджу – місто, яке знаходиться за 11 кілометрів углиб російської території, що суттєво ускладнює ситуацію для українських захисників. Прорив фронту та загроза оточення Російські війська перетнули кордон у п’ятницю, […]

The post Російські війська прорвали кордон у Сумській області first appeared on НЕНЬКА ІНФО.

Святковий стіл без ризиків: як уникнути харчових отруєнь у різдвяно-новорічний період

Напередодні різдвяних і новорічних свят медики та фахівці Держпродспоживслужби нагадують про підвищену небезпеку харчових отруєнь у цей період. Традиційно українці готують велику кількість страв, часто поєднують продукти з різними термінами зберігання та залишають їжу на столі на тривалий час, що створює сприятливі умови для розвитку бактерій.

Експерти радять особливо уважно підходити до вибору продуктів. Купувати м’ясо, рибу, молочні вироби, яйця та кулінарні напівфабрикати варто лише у перевірених торговельних мережах, спеціалізованих магазинах або на офіційних ринках, де проводиться ветеринарно-санітарна експертиза. Придбання їжі на стихійних ринках або «з рук» значно підвищує ризик отруєння, адже походження та умови зберігання таких продуктів неможливо проконтролювати.

У разі відсутності електроенергії не відкривайте холодильник і морозильну камеру. Продукти залишаються безпечними до 4 годин у холодильнику та до 48 годин у морозильній камері.

Щоб уникнути харчових отруєнь:

не готуйте великі обсяги їжі на кілька днів;

відокремлюйте сирі продукти від готових у холодильнику;

використовуйте окремі дошки та ножі для сирого і готового м’яса, риби та овочів;

дотримуйтесь температурних режимів при запіканні м’яса, риби та фаршу;

ретельно мийте овочі та фрукти;

молоко вживайте лише кип’яченим, непастеризований сир – після термічної обробки.

Салати слід заправляти безпосередньо перед подачею і не зберігати при кімнатній температурі понад 2 години. Кондитерські вироби з кремом зберігайте при 2–6 °C до 36 годин, а з заварним кремом – не більше 6 годин. Страви, що залишилися після святкового застілля, не варто вживати наступними днями.

При виборі ресторану чи кафе обирайте заклади з позитивною репутацією та відгуками. Дотримання санітарних норм і якість їжі – запорука безпечного відпочинку.

При появі симптомів кишкового захворювання – нудоти, блювання, болю в животі, підвищеної температури – необхідно негайно звернутися до медичного закладу. Самолікування може бути небезпечним.

Дотримання простих правил допоможе попередити харчові отруєння та зробити святкові дні безпечними і радісними.

Комунальне БТІ стало доступніше: документи тепер можна оформити у ЦНАПах

Комунальне БТІ Києва офіційно повідомило, що не має жодних філій чи представництв за іншими адресами, окрім офісу на вулиці Трьохсвятительській, 4-В. Про це йдеться в заяві підприємства, опублікованій за підтримки КМДА. За словами директора Департаменту комунальної власності міста Києва Андрія Гудзя, робота БТІ стала більш прозорою та доступною завдяки розширенню каналів отримання послуг. Відтепер кияни […]

Зеленський відмовився підписати меморандум про співпрацю зі США щодо рідкоземельних металів

Під час Мюнхенської конференції з безпеки президент України Володимир Зеленський несподівано відмовився підписати меморандум про співпрацю зі США щодо видобутку рідкоземельних металів. Про це включився політичний учасник The Washington Post Джош Рогін у соцмережі X, посилаючись на американських конгресменів, які взяли участь у зустрічі. Згідно з пропозицією, Вашингтон отримав би 50% від усіх майбутніх запасів […]

The post Зеленський відмовився підписати меморандум про співпрацю зі США щодо рідкоземельних металів first appeared on НЕНЬКА ІНФО.

У Києві пройшли обшуки: ексзаступник мера і чиновники КП отримали підозри

У Києві розгортається новий масштабний антикорупційний скандал, який охопив структури КМДА, низку комунальних підприємств і колишніх високопосадовців. За даними Офісу генерального прокурора, слідство вже оголосило підозри одинадцятьом фігурантам — від директорів департаментів до чиновників районного рівня. Загальна сума завданих збитків, які інкримінують підозрюваним, перевищує 190 мільйонів гривень. Центром уваги стало розслідування щодо системних зловживань, де […]

Стан серцево-судинної системи тісно пов’язаний зі щоденними звичками людини, серед яких харчування відіграє одну з провідних ролей. Фахівці з кардіології підкреслюють, що збалансований раціон здатен не лише підтримувати нормальну роботу серця, а й значно зменшувати ймовірність розвитку хронічних захворювань, зокрема ішемічної хвороби, гіпертонії та атеросклерозу. Якість їжі впливає на рівень холестерину, еластичність судин і загальний обмін речовин в організмі.

Одним із фундаментальних принципів харчування, корисного для серця, вважається достатнє споживання клітковини. Вона міститься у цільнозернових продуктах, різноманітних овочах, фруктах і бобових культурах. Клітковина допомагає виводити надлишок холестерину з організму, сприяє стабілізації рівня цукру в крові та покращує роботу кишківника. Регулярна присутність таких продуктів у меню позитивно відображається на загальному самопочутті та витривалості серця.

Важливу роль відіграють і жири правильного типу. Кардіологи радять включати в раціон продукти, багаті на омега-3 жирні кислоти, зокрема жирну рибу, горіхи та насіння. Такі жири зменшують запальні процеси в судинах, покращують кровообіг і знижують ризик утворення тромбів. Водночас фахівці рекомендують уникати трансжирів і надмірно перероблених продуктів, які негативно впливають на стан судин.

Не менш важливим є збалансоване споживання білків. Перевагу варто надавати курячому м’ясу, індичці, рибі та бобовим культурам. Обмеження червоного м’яса та оброблених м’ясних виробів, таких як ковбаси і сосиски, допомагає знизити ризик розвитку атеросклерозу.

Овочі та фрукти яскравих кольорів є джерелом антиоксидантів, вітамінів і мінералів, необхідних для підтримки серцево-судинної системи. Особливо корисними вважаються шпинат, броколі, морква, червоний перець, ягоди та цитрусові, які допомагають зменшувати окиснювальний стрес і підтримувати еластичність судин.

Окрему увагу лікарі приділяють споживанню солі та цукру. Надлишок солі сприяє підвищенню артеріального тиску, а надмірна кількість цукру може провокувати запальні процеси в судинах і сприяти набору зайвої ваги. Фахівці радять обмежувати готові соуси й оброблені продукти, замінюючи їх натуральними спеціями, зеленню та лимонним соком.

Регулярне харчування невеликими порціями, достатній питний режим і контроль калорійності раціону допомагають підтримувати стабільну роботу серця у довгостроковій перспективі. У поєднанні з помірною фізичною активністю дотримання цих рекомендацій значно знижує ризик серцевих захворювань і позитивно впливає на загальне самопочуття.

Останні новини