За останній рік ціна на білоголову капусту в Україні зросла у 2,5 раза. Якщо торік кілограм коштував 17,5 грн, то нині вартість подолала позначку у 33 грн. Такий стрибок пов’язаний із неврожайним роком, і, за прогнозами, ціни можуть продовжити зростання.
Як зазначила керівниця відділу маркетингу львівського ринку “Шувар” Тетяна Попович, на зростання цін вплинули несприятливі погодні умови та посуха. Фермери повідомляють про значне скорочення пропозиції капусти, що не встигає задовольняти високий попит.
“Попит на капусту залишається стабільним, адже вона є незамінним інгредієнтом для традиційних українських страв, як-от борщ чи салати”, – зазначає Попович.
Експерти прогнозують, що зменшення запасів у сховищах призведе до подальшого подорожчання. Можливо, на ринок вийде імпортна капуста, найімовірніше з Польщі, але стабілізації цін не варто очікувати до початку нового сезону збору – наприкінці квітня чи на початку травня.
Супермаркети тримають марку, але ціни кусаються
Нині вартість білоголової капусти в українських супермаркетах значно варіюється:
- “Фора” – 41,90 грн/кг
- АТБ – 43,89 грн/кг
- Metro – 42,90 грн/кг
- “Ашан” – 42,90 грн/кг
- Novus – 46,99 грн/кг
- Varus – 44,90 грн/кг
Середня ціна капусти у супермаркетах, за даними “Мінфіну”, становить 48,10 грн/кг.
Попри високі ціни, попит на капусту залишається сталим. Фермери не фіксують суттєвого зниження обсягів закупівель, оскільки овоч є важливим компонентом раціону українців.
The post В Україні стрімко зросли ціни на популярний овоч first appeared on НЕНЬКА ІНФО.


На Київщині викрили чергову схему примусової праці, в якій постраждали 13 громадян Узбекистану. За даними Офісу Генерального прокурора, двоє громадян КНР, громадянин Узбекистану та українка організували незаконне переміщення та експлуатацію людей на фермерському господарстві в області. Потерпілих вербували за межами України, обмежували їхню свободу пересування та примушували працювати в нелюдських умовах. Працівникам забороняли навіть вільно […]
Служба безпеки України повідомила про затримання 21-річної мешканки Кременчука, яку підозрюють у шпигунстві на користь російської федерації. За даними СБУ, дівчина діяла у складі агентурної мережі, яка передавала ворогу дані для ракетних і авіаційних ударів по Полтавщині. Як з’ясувалося, у листопаді 2024 року СБУ вже викрила двох агентів ФСБ, які коригували ворожі атаки по регіону. […]
